味が向上して評判上昇の小滝橋通り店。
極太麺に飲みやすいスープの乳化二郎。
(画像:小ラーメン)
1.小滝橋店の特徴

①小滝橋店といえば
・2017年になり味が一段と向上
・2019年頃には太麺になった
・レンゲを立たせて写真映え
・最大量は2玉の大二郎
・つけ麺もにわかに人気
・食べログ評価3.49
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥背脂の甘みがあるライトな乳化
・麺‥程よい硬さの極太平打ち麺
・野菜‥キャベツ少しでシャキめ
・ぶた‥脂身あり程よい硬さの四角い2枚

◎つけ麺
・スープ‥マイルドで酸味ある乳化
・麺‥冷たく締めた平打ち中太麺
・野菜‥シャキめで量は通常
・ぶた‥柔らかく脂身あり
・具‥味付煮玉子半分と味付メンマ
・レンゲ‥あり
③全体の量
⇒二郎標準より少なめ
※麺量
・小‥250g程度
・大‥375g程度
・大二郎‥500g以上
※野菜
・ノーマル‥小盛り
2.メニュー
①ラーメン
メニュー | 価格 | 備考 |
---|---|---|
学割ラーメン | 800円 | 麺1玉 大盛り可 |
ラーメン | 900円 | 小ラーメン 麺1玉 |
ぶた入りラーメン | 1100円 | 麺1玉 |
ぶた入りWラーメン | 1500円 | 麺1玉 |
大ラーメン | 1000円 | 麺2玉 |
大盛りぶた入りラーメン | 1200円 | 麺2玉 |
大盛りぶた入りWラーメン | 1600円 | 麺2玉 |
大二郎 | 1200円 | 麺2玉〜食べ切れる玉数 |
小 つけ麺 | 1000円 | |
ぶた入りつけ麺 | 1200円 | |
ぶた入りWつけ麺 | 1600円 | |
大 つけ麺 | 1100円 | |
大盛り ぶた入りつけ麺 | 1300円 | |
大盛り ぶた入りWつけ麺 | 1700円 | |
大二郎 つけ麺 | 1300円 |
②有料トッピング
トッピング名 | 価格 | 備考 |
---|---|---|
味付煮玉子 | 100円 | 丼乗せ |
自家製メンマ | 100円 | 別皿 |
ビール(中瓶)おつまみ付き | 600円 | ビール中瓶&ぶた&味付煮玉子&もやし |

3.並び方
※並び時間の目安
・平日‥0分~30分
・休日‥10分~40分
※食券先買い制
・列ができてても食券を先に買う
・購入後に指示されたら食券を渡す
「食券を預かります」
・コールを聞かれたら答える
・店外待ち最後尾に接続
※店内待ちなし
※注意点
・食券買わずに並んでたら抜かされる
後から来た人が先に買って並ぶ
自分も買ってその後に並ぶ羽目に
① 店外待ち

<店外待ち>
・入口で手の消毒
・券売機で食券購入
・列の最後尾に並ぶ
・店外待ち先頭は黄色の線
②入店
・席が空くと助手に案内される
「一名様どうぞ」など
4.コール
①着席時
・食券預け時に助手から聞かれる
「トッピングはありますか?」
「ニンニク入れますか?」
②答え方
「野菜、醤油、背あぶら、ニンニク」
から伝える
※詳細
・コール
「多め」か「少なめ」を伝える
・背あぶら(あぶら)
「固まり」か「液体」
・ニンニクは元々は入ってない
・マシマシ(全トッピング)あり
・麺硬め可
5.その他のサービス
サービス | 内容 |
---|---|
卓上調味料 | 胡椒、七味唐辛子、醤油タレ |
レンゲ | 丼に立てられて来る |
ティッシュ | 冷蔵ケース上、奥の棚 |
ドリンク自販機 | なし |
トイレ | 店奥 |

6.店舗詳細
①席
・カウンター10席
・テーブル2卓(6人)
②ロット(一度に調理する量)
・その時によりバラバラ
③スタッフ‥3人体制
・店主‥男前の年配の店主
・助手‥年配の男性助手や若い男性助手
④注意点
・開店前の外は中からタバコ煙を浴びることも
・食券購入前に手の消毒をする
・両替機(2千円札 / 5千円札 / 1万円札)あり
・大二郎は食べ切れる分の玉数を注文
・店内は飲食する時以外はマスク着用
・食べ終わったら丼はカウンター上に置く
⑤小滝橋店リンク
・食べログ
・ラーメンデータベース
7.営業詳細
①営業時間
曜日 | 昼~夜(通し営業) | |
---|---|---|
月 | 11:00~22:00 | |
火 | 11:00~22:00 | |
水 | 11:00~22:00 | |
木 | 11:00~22:00 | |
金 | 11:00~22:00 | |
土 | 11:00~22:00 | |
日 | 11:00~22:00 |
②定休日
・なし
・元日は休業

8.アクセス
・新宿西口駅D5口から徒歩5分
・中央線大久保駅南口から徒歩5分
・西武新宿駅北口から徒歩6分
・新宿駅B14口から徒歩8分
・山手線新大久保駅西口から徒歩8分
関連記事
9.ギャラリー
※新しい順
10.訪問記録
2022年11月下旬 日曜18:15頃
・待ち0人
・ラーメン 900円
ニンニク、あぶら固まり
・味付煮玉子 100円
・画像なし
2021年1月上旬 火曜11:15頃
・店内待ち数人
・ラーメン 800円
・トップ画像
2020年3月下旬
・ラーメン 800円