＜ラーメン二郎　 新宿小滝橋通り店＞

味が向上して評判の小滝橋通り店。

極太麺にマイルドスープの乳化二郎。

（画像：ラーメン）

1.小滝橋店の特徴

　

①小滝橋店といえば

・2017年に味が一段と向上
・2019年頃に太麺になった
・レンゲを立たせて写真映え
・最大量は2玉以上の大二郎
・つけ麺もにわかに人気
・値段が最も高い直系二郎
・食べログ評価3.49

②ラーメンの特徴

◎ラーメン
・スープ‥背脂の甘みあるライトな乳化
・麺‥程よい硬さの平打ち極太麺
・野菜‥キャベツ少しでシャキめ
・豚‥脂身あり程よい硬さの角形2枚

◎つけ麺
・スープ‥マイルドで酸味ある乳化
・麺‥冷たく締めた平打ち極太麺
・野菜‥シャキめで量は通常
・豚‥柔らかく脂身あり
・具‥うずら3個、メンマ

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③全体の量

⇒二郎標準より少ない

※麺量
・小‥200g程度
・大‥300g程度
・大二郎‥400g以上

※野菜
・ノーマル‥小盛り

2.メニュー

①ラーメン

メニュー	価格	備考
学割ラーメン	900円	麺1玉 大盛り可
ラーメン	1000円	小ラーメン
ぶた入りラーメン	1200円	小豚ラーメン
ぶた入りWラーメン	1600円	小豚ダブルラーメン
大ラーメン	1100円
大盛りぶた入りラーメン	1300円	大豚ラーメン
大盛りぶた入りWラーメン	1700円	大豚ダブルラーメン
大二郎	1300円	麺2玉〜食べ切れる玉数
小 つけ麺	1200円
ぶた入りつけ麺	1300円	小豚つけ麺
ぶた入りWつけ麺	1800円	小豚ダブルつけ麺
大 つけ麺	1300円
大盛り ぶた入りつけ麺	1500円	大豚つけ麺
大盛り ぶた入りWつけ麺	1900円	大豚ダブルつけ麺
大二郎 つけ麺	1500円

※麺量
・小‥1玉
・大‥1.5玉

②有料トッピング

トッピング名	価格	備考
うずら	100円	3個 丼乗せ
自家製メンマ	200円	別皿
ビール（中瓶）おつまみ付き	600円	ビール中瓶&豚もやし

3.並び方

※並び時間の目安
・平日‥0分～30分
・休日‥10分～40分

※店内待ちなし

① 店外待ち

②入店

4.コール

①着席時

・食券預けた時に助手から聞かれる

「トッピングはありますか？」など

②答え方

「野菜、醤油、背あぶら、ニンニク」
　から伝える

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	胡椒、七味唐辛子、醤油タレ
レンゲ	丼乗せ
ティッシュ	冷蔵ケース上、奥の棚
ドリンク自販機	なし
トイレ	店内奥

6.店舗詳細

①席
・カウンター10席
・テーブル2卓

②ロット（一度に調理する量）
・その時によりバラバラ

③スタッフ‥3人体制
・店主‥男前の年配の店主
・助手‥男性助手や女性助手

④注意点
・開店前は中からタバコ煙を浴びることも
・食券購入前に手の消毒をする
・食券買わずに並んだら抜かされることも
・両替機（2千円札 / 5千円札 / 1万円札）あり
・大二郎は食べ切れる分の玉数を注文

⑤小滝橋店リンク
・食べログ
・ラーメンデータベース

7.営業詳細

①営業時間

曜日	通し営業
月	11:00～22:00
火	11:00～22:00
水	11:00～22:00
木	11:00～22:00
金	11:00～22:00
土	11:00～22:00
日	11:00～22:00

②定休日

・なし
・元日は休業

8.アクセス

・新宿西口駅D5口から徒歩5分
・中央線大久保駅南口から徒歩5分
・西武新宿駅北口から徒歩6分
・新宿駅B14口から徒歩8分
・山手線新大久保駅西口から徒歩8分

9.ギャラリー

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10.訪問記録

2024年2月下旬　日曜19:00頃

・待ち10人
・小つけ麺　1200円
　ニンニク、あぶら液体

2023年3月上旬　木曜19:30頃

・待ち4人
・ラーメン 1000円
　ニンニク、あぶら固まり
・自家製メンマ 200円

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