マイルドな乳化スープに豚も旨い立川店。
新店主による新体制でオープン。
（画像：小ラーメン）
1. 立川店の特徴
①立川店といえば
・甘みある優しい乳化二郎
・一之江店出身の新店主
・旧立川店は数度の休業
↪︎2023年1月29日オープン
・若いスタッフ達の新体制
・食べログ評価3.65
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥ほどよい醤油感の乳化
・麺‥程よく柔らかい中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありクタめ
・豚‥脂身のある味が染みた厚め
③全体の量
⇒二郎標準程度
※麺量
・少なめ ‥230g前後
・小 ‥300gほど
・大 ‥500gほど
※野菜
・ノーマル‥小盛り
2.メニュー
①ラーメン
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 少なめ | 700円 | 小ラーメン麺少なめ 麺230g前後 豚1枚 |
| 小ラーメン | 750円 | 豚2枚 |
| 大ラーメン | 850円 | 豚2枚 |
| 汁なし | 800円 | 生たまご付（別皿） |
| ぶた増し | 190円 | ぶた+2枚 ラーメン券に追加 |
| ぶたダブル | 390円 | ぶた+4枚 赤身脂身 色々好きな方 ラーメン券に追加 |
②有料トッピング
| トッピング名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 生たまご | 50円 | 別皿 |
| しょうが | 50円 | 丼乗せ |
| 味付煮玉子 | 100円 | 丼乗せ |
③持ち帰り
| もちかえり用 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| チャーシュー | 2000円 | 国産豚腕肉1本 調理済み（味しっかり） 脂身付き ジップロック&袋入り |
※豚1本例
・醤油味濃いめ
・醤油タレ入り
3.並び方
◎待ち時間の目安
・平日‥30分～45分
・休日‥40分～1時間
※並び方
・店内‥4人
順番に注意
・店外
5,6人目‥椅子
それ以降‥立ち
②店内待ち
＜店内待ち＞
①店内待ち4人（待ち椅子3つ）
・先頭 ‥入口入って右の椅子
・2人目‥ 〃
・3人目‥ 〃
・4人目‥券売機前で立つ
②カウンター席が空いたら着席
・「次の方どうぞ」など指示あり
※麺半分など
・食券提示時に言う
・「食券見せていただけますか？」
②店外待ち
＜店外待ち＞
①5 & 6番目
・券売機で食券購入後に座る
・店内待ちが空いたら入店
②7人目以降
・店前から駐車場方向に並ぶ
※サイズを聞かれる
・「大小どちらですか？」
※列が駐車場まで続く場合
・駐車場出入口を塞がず空ける
出入口は3ヶ所あり
4.コール
①提供前
提供直前に助手から聞かれる
「小の方、ニンニク入れますか？」など
②答え方
「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
から伝える
※詳細
・ヤサイコール‥中盛り
・アブラ‥味付きでほぐし入り
・マシマシ不可
5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | 白胡椒、一味、ブラックペッパー、粗挽き唐辛子、醤油タレ |
| レンゲ | カウンター上、給水機横 |
| ティッシュ | 給水機の横 |
| ドリンク自販機 | 黒烏龍茶など |
| トイレ | 店内左奥 |
6.店舗詳細
①席
・カウンター12席
・仕切りなし
・荷物置きなし
・壁に上着掛けあり
②ロット
・6人分ぐらい
③スタッフ‥3人体制
・店主‥一之江店で長く修行
旧立川、仙川、桜台
・助手‥若い男性助手など
④注意点
・建物に沿って一列に並ぶ
詰めていく感じで並ぶ
・店頭の自販機の飲み物
↪︎持ち込み可
・新500円未対応
交換可
⑥立川店リンク
・Twitter
・Instagram
・食べログ
・ラーメンデータベース
7.営業詳細
①営業時間
| 曜日 | 昼 | 夜 |
|---|---|---|
| 月 | 11:00〜14:30 | 17:30〜20:30 |
| 火 | 定休 | |
| 水 | 11:00〜14:30 | 17:30〜20:30 |
| 木 | 11:00〜14:30 | 17:30〜20:30 |
| 金 | 11:00〜14:30 | 17:30〜20:30 |
| 土 | 11:00〜14:30 | 17:30〜20:30 |
| 日 | 11:00〜14:30 | 17:30〜20:30 |
※売切れなし
・昼夜、定時迄の来店なら早仕舞いなし
※祝日
・不定休
②定休日
水曜
8.アクセス
・立川駅南口から徒歩6分
南口を右に出て地上に下り右折
諏訪通りを進み駐車場を左折
立川南通りを渡り右に進む
9.ギャラリー
※新しい順
2024年4月 
2023年6月 
2023年1月 
10.訪問記録
2024年4月中旬 火曜19:15頃
・待ち20人ほど
・汁なし 800円
ニンニク
