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<ラーメン二郎 立川店>

2023年1月31日

小ラーメン


マイルドな乳化スープに豚も旨い立川店。

新店主による新体制でオープン。

(画像:小ラーメン)

1. 立川店の特徴

 

①立川店といえば

・甘みある優しい乳化二郎
・一之江店出身の新店主
・旧立川店は数度の休業
 再開するも再び休業を経て
 ↪︎2023年1月29日オープン
・若いスタッフ達の新体制
・食べログ評価3.65

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②ラーメンの特徴

◎ラーメン
・スープ‥ほどよい醤油感の乳化
・麺‥程よく柔らかい中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありクタめ
・豚‥脂身のある味が染みた厚め


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③全体の量

⇒二郎標準程度

麺量
・少なめ ‥200g以上
・小   ‥300gほど
・大   ‥500gほど

※野菜
・ノーマル‥小盛り



2.メニュー

2023年6月

①ラーメン

※2024年2月

メニュー価格備考
少なめ700円小ラーメン麺少なめ
麺230g前後
豚1枚
小ラーメン750円豚2枚
大ラーメン850円豚2枚
ぶた増し190円+2枚
ラーメン券に追加
ぶたダブル390円+4枚
赤身脂身 色々好きな方
ラーメン券に追加


②有料トッピング

トッピング名価格備考
生たまご50円別皿
しょうが50円丼乗せ
味付煮玉子100円丼乗せ


③もちかえり

もちかえり用価格備考
豚1本2000円国産豚腕肉1本
調理済み(味しっかり)
脂身付き
ジップロック&袋入り

豚1本例
・醤油味濃いめ
(醤油タレあり)



3.並び方


◎待ち時間の目安
・平日‥30分~45分
・休日‥40分~1時間

※並び方
・店内‥4人
 順番に注意
・店外
 5,6人目‥椅子
 それ以降‥立ち

②店内待ち

<店内待ち>
・店内待ち4人(待ち椅子3つ)
 ①先頭   ‥入口入って右の椅子
 ②2人目‥   〃
 ③3人目‥   〃 
 ④4人目‥券売機前で立つ
・カウンター席が空いたら着席
  「次の方どうぞ」など指示あり

※麺半分など
・食券提示時に言う
・「食券見せていただけますか?」

②店外待ち

<店外待ち>
5 & 6番目椅子(2つ)
 券売機で食券購入後に座る
 店内待ちが空いたら入店
・7人目以降
 店前から駐車場方向に並ぶ

※サイズを聞かれる
・「大小どちらですか?」

※列が駐車場まで続く場合
・駐車場出入口を塞がず空ける
 出入口は3ヶ所あり


4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか?」など

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
 から伝える

※詳細
・ヤサイコール‥中盛り
・アブラ‥味付きでほぐし入り
・マシマシ不可


5.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料白胡椒、一味、醤油タレ
レンゲカウンター上、給水機横
ティッシュ給水機の横
ドリンク自販機黒烏龍茶など
トイレ店内左奥




6.店舗詳細

①席
・カウンター12席
・仕切りなし
・荷物置きなし
・壁に上着掛けあり

②ロット
・6人分ぐらい

③スタッフ‥3人体制
・店主‥一之江店で長く修行 
    旧立川、仙川、桜台
・助手‥若い男性助手など

④注意点
・建物に沿って一列に並ぶ
 詰めていく感じで並ぶ
・店頭の自販機の飲み物
 ↪︎持ち込み可
・新500円未対応
 交換可

⑥立川店リンク
Twitter
Instagram
食べログ
ラーメンデータベース


7.営業詳細

Twitter立川店

①営業時間

曜日
11:00〜14:3017:30〜20:30
火 11:00〜14:3017:30〜20:30
定休
11:00〜14:3017:30〜20:30
11:00〜14:3017:30〜20:30
11:00〜14:3017:30〜20:30
11:00〜14:3017:30〜20:30

※売切れなし
・昼夜、定時迄の来店なら早仕舞いなし

※祝日
・不定休

②定休日

水曜



8.アクセス

・立川駅南口から徒歩6分
 南口を右に出て地上に下り右折
 諏訪通りを進み駐車場を左折
 立川南通りを渡り右に進む



9.ギャラリー

※新しい順


10.訪問記録

2023年6月中旬 月曜19:00頃

・待ちなし
・少なめラーメン ぶたダブル 1090円
 ニンニク
・しょうが 50円


2023年1月下旬 月曜19:00頃

・待ち40人ほど
・小ラーメン 750円
 ニンニク、アブラ
・トップ画像



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