＜ラーメン二郎　柏店＞

量多めで濃厚微乳化スープの柏店。

茨城守谷店が移転し心機一転再開。

（画像：小ラーメン）

1.柏店の特徴

①柏店といえば

・旨味ある濃厚な微乳化二郎
・お持ち帰りの豚も人気
・茨城守谷店が移転して柏へ
　2023年1月9日オープン
・店内は綺麗で広めで快適
・『アピエ専門店街』1F
　柏市内の大型複合施設
・食べログ評価3.68

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②ラーメンの特徴

◎ラーメン
・スープ‥醤油が立った濃いめの微乳化
・麺‥細め柔らかめの縮れ中太麺
・野菜‥キャベツありでクタめ
・豚‥ほどよい弾力の厚めの腕と肩

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③全体の量

⇒二郎標準より多め

・小 半分　‥約160g
・小 少なめ‥約250g
・小　　　 ‥約350g
・大　　　 ‥約480g

※ヤサイ
・ノーマル‥多め

2.メニュー

※2024年10月

①ラーメン

メニュー	価格	備考
麺半分	800円	160g（約1玉） 豚2枚
小ラーメン麺少なめ	850円	250g（約1玉半） 豚2枚
小ラーメン	900円	350g（約2玉）
大ラーメン	1000円	480g（約3玉）
つけ麺 にんにく味	+100円	ラーメンの食券に追加
つけ麺 ごま味	+100円	ラーメンの食券に追加
豚増し	+150円	複数枚数可

②有料トッピング

トッピング名	価格	備考
生卵	50円	別皿
うずらの卵	100円	4個 丼乗せ
豚ほぐし	100円	別皿 売切れの時が多い

③お持ち帰り

お持ち帰り用	価格	備考
生麺	100円	1玉
豚ほぐし	500円	細かくほぐした豚1袋 調理済み
豚一本	1200〜1500円ほど	調理済み豚（味付き） 脂付きと無しがある 腕か肩か選べることも ラップ包みで袋入り

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3.並び方

※待ち時間の目安
・平日‥20分～40分
・土日‥30分～1時間

①店外待ち

※店舗入口や通路部分
・ふさがず空ける

②店内待ち

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4.コール

①提供前

提供直前に助手に聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか？」
「ニンニクどうなさいますか？」など

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
　から伝える

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5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	白胡椒、七味
レンゲ	給水機の横
ティッシュ	給水機の横
両替機	券売機の横
ドリンク自販機	黒烏龍茶など
トイレ	業務スーパー裏手

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6.店舗詳細

①席
・カウンター 11席
・テーブル3つ（6席）
・仕切りなし
・荷物置き‥カウンター下

②ロット
・5〜6人分ぐらい

③スタッフ‥4人体制
↪︎守谷店のスタッフが引き継ぎ
・店主‥高田馬場、ひばり等で修行　
・助手‥メガネ助手、女性助手

④注意点
・店内撮影は商品のみ
　人物等の撮影は固くお断り
・店内にトイレなし
　施設内のトイレを使用
・駅から遠いがバスあり

⑤柏店リンク
・Twitter
・食べログ
・ラーメンデータベース

7.営業詳細

※ Twitter柏店

曜日	昼の部	夜の部
月	11:00頃～15:00頃	17:30頃〜21:30頃
火	11:00頃～15:00頃	17:30頃〜21:30頃
水	11:00頃～15:00頃	17:30頃〜21:30頃
木	11:00頃～15:00頃	17:30頃〜21:30頃
金	11:00頃～15:00頃	17:30頃〜21:30頃
土	11:00頃～15:00頃	17:30頃〜21:30頃
日	定休

※祝日
・11:30頃～16:00頃

※早仕舞い&臨時休業
・麺切れ次第終了
・都合により臨時休業あり

②定休日

月曜

8.アクセス

①柏駅東口から無料シャトルバスで15分
・「指定企業バス専用乗降場」
　マルハンの小型シャトルバス

②柏駅西口からバスで10分
・「柏02」（松ヶ崎・南翁原など行き）
　「南翁原」で降車し徒歩3分

・「柏09」（柏の葉キャンパス駅行き）
　「庚塚」で降車し徒歩5分

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9.ギャラリー

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10.訪問記録

2024年10月下旬　土曜17:15頃

・待ち20人ほど
・つけ麺 にんにく味 小 1100円
　ニンニク
・豚ほぐし（店内用） 100円
・つけ麺 トマト味‥なし

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