＜ラーメン二郎仙川店＞ | ラーメンシーン

量が多く黒い醤油スープが人気の仙川店。

ルールに厳しいが熱烈なファンも多い。

（画像：ラーメン）

＜目次＞

1.仙川店の特徴
2.メニュー
3.並び方
4.コール
5.その他のサービス
6.店舗詳細
7.営業詳細
8.アクセス
9.ギャラリー
10.訪問記録

1.仙川店の特徴

①仙川店といえば

・キレのある黒いスープの非乳化二郎
・麺量の多さと豚の塊が迫力大
・食べログ評価3.59

②ラーメンの特徴

・スープ‥生姜香る黒い醤油の淡麗非乳化
・麺‥歯応えある細めの平打ち中太麺
・野菜‥キャベツ多めでクタめ
・豚‥厚みと弾力ある味付きの塊が2個

※麺の茹で具合
・以前は湯切りをせずスープが薄まる
・最近は湯切りをしていて薄まらない
・麺を茹でるタイミング
　ロット内である程度食べ終えてから

※日によって変わる点
・スープ
　濃かったり薄かったりも
・豚
　当たりはジューシー、外れはパサ

③全体の量

⇒二郎標準より多い

※麺量
・ハーフ ‥200gぐらい
・小　　‥360gぐらい
・大　　‥500gぐらい

※野菜
・ノーマル‥小盛り
・マシ‥しっかり増える

2.メニュー

①ラーメン

メニュー	価格
ハーフ麺少なめ	700円
麺少なめ	700円
ラーメン	800円	小ラーメン
豚入りラーメン	900円
大盛ラーメン	900円
大盛豚入りラーメン	1000円
テイクアウト1人前 ※	800円	持ち帰りラーメン1人前
テイクアウト2人前 ※	1600円	持ち帰りラーメン2人前
豚1本	1000円	持ち帰り

※テイクアウト（持ち帰り）
・麺は生麺を自分で茹でる
　つけ麺、焼きそばに転用可能
・入れ物などは不要
　麺とスープが容器に入る
・追加の生麺1玉100円
・当日午後にTwitterで告知
・持ち帰りは売り切れあり

3.並び方

◎並び時間の目安
・平日‥20分～40分
・土曜‥40分～60分

※店内待ちなし

①店外待ち

＜店外待ち＞
・先に店内の券売機で食券を買う
・地面の矢印に沿ってU字に並ぶ

※店内から大か麺少なめを聞かれる
・外待ちの店側の人に店主が聞く
・大ラーメンか麺少なめの人がいるか
「外、〜名様まで大か麺少なめいますか？」
・該当する人は食券を見せる
・小ラーメンなら反応しなくてよい

②入店&着席

＜入店＞
・空席ができ次第、入店して着席

※出入口が2つ
・空いた席に近い方から出入り

※麺硬めあり

4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか？」など

②答え方

「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」
　から伝える

※コール詳細
・ヤサイマシ‥しっかり増してくれる
・アブラ‥寸胴からすくったもの
　アブラコール率が多い
・カラメ‥醤油を野菜の上にかける
・マシマシ不可

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	黒胡椒、一味唐辛子
レンゲ	なし
ティッシュ	券売機の上
ドリンク自販機	なし
トイレ	店内右奥

6.店舗詳細

①席
・カウンター10席
・仕切りなし
・荷物置き‥カウンター下

②ロット
・6人分と4人分

③スタッフ‥2名体制
・店主‥黙々とこなし小声で話す
・助手‥厳しい若い男性助手など

④注意点
・子連れ不可
・「タラタラ食べるの禁止」
　店員から喝を受けることも
・「食事中のながらスマホ禁止」
・スマホ動画を見ると食事前も注意
　「食べてから。しまって。」
・券売機の貼り紙
　「なるべく百円玉入れてください」
　千円札は使える
　五千円札と一万円札は両替可

⑥仙川店リンク
・Twitter
・食べログ
・ラーメンデータベース