マイルドで甘みある微乳化二郎。
通年提供の汁なしも人気。
（画像：小ラーメン）
1.一之江店の特徴
①一之江店といえば
・甘みとコクのある微乳化二郎
・魚粉コールのある汁なしも人気
・食べログ評価3.69
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥甘みある優しい微乳化
・麺‥程よい茹で加減の平打ち中太麺
・野菜‥キャベツ多めでクタめ
・豚‥脂身あり味付きの柔らかい2枚
③全体の量
⇒二郎標準より少なめ
※麺量
・ラーメン‥250gぐらい
・大盛り ‥400gぐらい
・汁なし‥同上
※ヤサイ
・ノーマル‥少なめ
・ヤサイコール‥小盛り
2.メニュー
①ラーメン
※2024年3月
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ぶた2枚入り小ラーメン | 850円 | 小ラーメン |
| ぶた5枚入り小ラーメン | 950円 | 小豚ラーメン |
| ぶた2枚入り大ラーメン | 950円 | 大ラーメン |
| ぶた5枚入り大ラーメン | 1050円 | 大豚ラーメン |
| ぶた2枚入 小 汁なし | 850円 | 汁なし小 |
| ぶた5枚入 小 汁なし | 950円 | 小豚汁なし |
| ぶた2枚入 大 汁なし | 950円 | 汁なし大 |
| ぶた5枚入 大 汁なし | 1050円 | 大豚汁なし |
| 豚ダブル | 250円 | ぶた8枚追加 2枚入りの食券に追加 |
②有料トッピング
| トッピング名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 生たまご | 50円 | 別皿 |
| 味付玉子 | 100円 | 丼乗せ |
③持ち帰り
◎お持ち帰りセット
・公式ページに予約方法や調理法あり
| 商品 | 価格 | 内容 |
|---|---|---|
| 1セット | 2200円 | 2人前 ラーメン or 汁なし 生麺、スープ、豚一本、野菜 |
| 麺1玉 | 100円 | 茹で前250g |
| ブタ | 800円前後 | 茹で上がり450g以上 ブタ単品は購入不可 不定期 |
3.並び方
※待ち時間の目安
・平日‥20分～60分
・土日‥40分～80分
※店内待ちなし
①店外待ち
＜店外待ち＞
①店前‥10人ほど
・店後方のポールまで並べる
②歩道橋下‥それ以降
・歩道橋下のポール後方
※食券購入
・先頭5〜6番目になったら食券機で購入
食券は店内から見えるように持つ
・列に戻って待つ
②入店
＜入店&着席＞
①空席ができて店員の指示で入店
「先頭の方、中へどうぞ」
②着席
食券をカウンター上に置く
4.コール
①提供前
・提供直前に助手か店主から聞かれる
「小の方、ニンニク入れますか？」
「青い券の方、ニンニク入れますか？」
「お隣、大の方は？」など
②答え方
続きを読む5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | 白胡椒、黒胡椒、粗挽き唐辛子、一味唐辛子 |
| レンゲ | カウンター上 |
| ティッシュ | トイレの横 |
| ドリンク自販機 | 黒烏龍茶など |
| トイレ | 店内奥 |
6.店舗詳細
①席数
・カウンター11席
・仕切りあり
・荷物置き‥カウンター下
②ロット
・5〜6人分ずつ
③スタッフ‥3人体制
・店主‥亀戸店出身
朗らかだが膝痛持ち
・助手‥ガッシリな男性助手など
④注意点
・グループの時は全員揃ってから並ぶ
・店内禁煙
・外から店内撮影禁止
店内はラーメン以外撮影禁止
・券売機は千円札と小銭のみ使用可
⑤一之江店リンク
・Twitter
・お持ち帰りセット
・食べログ
・ラーメンデータベース
7.営業詳細
※ 一之江店Twitter 参照
| 曜日 | 昼 |
|---|---|
| 月 | 10:30〜14:00 |
| 火 | 10:30〜14:00 |
| 水 | 定休 |
| 木 | 10:30〜14:00 |
| 金 | 10:30〜14:00 |
| 土 | 9:00〜14:00 |
| 日 | 9:00〜14:00 |
※祝日
・9:00〜14:00
②定休日
水曜
8.アクセス
・都営新宿線一之江駅A1出口から徒歩3分
一之江駅A3c出口から環七通りを南に進む
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9.ギャラリー
※新しい順
2022年12月 
2022年10月
10.訪問記録
2024年12月中旬 月曜12:45頃
・待ち10人ほど
・小汁なし 850円
ニンニク、アブラ、魚粉
2022年12月中旬 月曜19:45頃
・待ち3人ほど
・小ラーメン 750円
ニンニク、アブラ
・海苔 50円
