メニューがひときわ豊富な相模大野店。
ルールは厳しいがラーメンは優しい味。
（画像：小ラーメン）
1. 相模大野店の特徴
① 相模大野店といえば
・マイルドで甘味ある乳化二郎
・ラーメンやトッピングが多彩
・店主は元力士
↪︎自称「スモジ」
・食べログ評価3.70
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥醤油が効き甘みある乳化
・麺‥ 細めで硬めの平打ち中太麺
・ヤサイ‥キャベツ多めのクタめ
・豚‥小ぶり柔らかめの国産豚2枚
◎賄い‥まぜ麺
・タレ‥控えめな甘さで底に少し
・麺‥水でしめられてやや硬め
・味付けされている小ぶりな2枚ほど
・ヤサイ‥キャベツありのクタめ
・豚‥小ぶり柔らかめの国産豚2枚
・具‥魚粉や揚げ玉
◎お茶漬け～麺‥梅風味つけ麺
・つけ汁‥練り梅が入ってさっぱり
・麺‥水でしめられてやや硬め
・ヤサイ‥キャベツありのクタめ
・豚‥小ぶり柔らかめの国産豚2枚
・具‥ 梅やかつお節、昆布茶など
③全体の量
⇒二郎標準程度
※麺量
・少なめ ‥約210g
・ラーメン ‥約300g
・大盛り ‥約450g
※ヤサイ
・ノーマル‥小盛り
・ヤサイコール‥山盛り
2.メニュー
①ラーメン
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ラーメンより少なめ | 850円 | ラーメンの70% |
| ラーメン | 850円 | 100% |
| 大盛り | 970円 | 150% 取り扱い注意 |
| ブタ増し | ＋230円 | 自慢のチャーシュー！ |
| つけ麺 | ＋150円 | 冷やのみ |
| お茶漬け〜麺 | ＋200円 | 冷やのみ さっぱりとした味わい 季節限定 |
| まかないという名の混ぜ麺！ | ＋200円 | 混ぜ麺（汁なし） 夏季限定 |
②有料トッピング
| トッピング名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 本日の刻みしょうが | 50円 | 日替わり Twitter告知 |
| 平飼いの生たまご | 90円 | 平飼い有精卵さがみっこ ようじも刺せる！ |
| 和っ！カレー | 100円 | 特別ブレンドカレー粉 別皿 |
| 味ポン生たまご | 120円 | 平飼い有精卵さがみっこ |
| お茶漬けの粉 | 120円 | トッピング 別皿 |
| すき焼きタレ生たまご | 120円 | 平飼い有精卵さがみっこ 別皿 季節限定 |
※本日の刻みしょうが例
・白だし醤油
・ゴマ油
・レモンしょうが
・かき醤油
③おみやげ
| 商品名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| テッペン | 200円 | ぶためしの頂上テッペン ニンニク醤油味の細切れ豚 |
| 一本チャーシュー | 1000円 | 豚一本 |
| 袋二郎 | 900円 | 袋に入ったラーメン アイラップに入る そのままレンチン ニンニク少し、ヤサイ、アブラ、カラメ込み |
3.並び方
◎並び時間
・平日‥20分～40分
・土日‥40分～1時間
①店外待ち
＜店外待ち＞
・店前の黄色のチェーンに沿って並ぶ
・店内待ちが空いたら入店
②店内待ち
＜店内待ち＞
◎店内‥4人まで
・入店時に食券を買う
・出入口の壁際に立って並ぶ
先頭は青いポール
※貼り紙では店内待ち5人
↪︎今は実際は4人まで
③着席
＜着席＞
・空席ができたら着席
食券をカウンター上に置く
※ 空席が多い場合
・基本的に店員の指示に従う
・指示がなかったら自分から座る
・座った後の移動
「次からしないように」と言われる
4.コール
①提供前
提供直前に店主から聞かれる
「ラーメンの方？」
「はい、まかない」 など
②答え方
「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
「そのまま」
から伝える
※「そのまま」
・ニンニク‥なし
・野菜‥通常量
※ヤサイコール
・ヤサイ山盛り
※注意点
・マシ、マシマシなし
・麺硬めなし
5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | 胡椒、一味、醤油タレ |
| レンゲ | 卓上 |
| ティッシュ | 給水機の上 |
| ドリンク自販機 | 黒烏龍茶など |
| トイレ | 店舗奥 |
6.店舗詳細
①席数
・カウンター12席
・仕切りあり
②ロット（一度に調理する量）
・3〜5人分ぐらい
③スタッフ‥3人体制
・店主‥ルールに厳しくよく客に注意
野猿や小金井等で修行
・助手‥眼光鋭い男性助手など
④注意点
・必ずマスクをする
体調悪い人は食事不可
・並んでる間は間隔を空ける
並び中は完全禁煙
・入口‥自動販売機側
出口‥券売機側
・2人並びの席は不可
・券売機で使える札は千円札のみ
両替不可
・調味料の持ち込み禁止
・動画や人が写る写真は禁止
⑤相模大野店リンク
・公式WEBサイト
・Facebook
・Twitter
・食べログ
・ラーメンデータベース
7.営業詳細
※ Facebook相模大野店 参照
①営業時間
| 曜日 | 昼 | 夜 |
|---|---|---|
| 月 | 定休 |
|
| 火 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 水 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 木 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 金 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 土 | 11:00〜15:00 | |
| 日曜 | 11:00〜15:00 | |
②定休日
月曜
※不定休
・営業できない日曜
・祝祭日
・台風上陸の日
・大雪予報の日
8.アクセス
・相模大野駅北口から徒歩7分
相模大野駅北口を出て左に進む
小田急の駅ビルに沿って南に進む
スカイフラッツを通り銀座通りに入る
ツルハドラッグの手前を右折
※自転車・バイク用駐輪場（画像）
・ツルハドラッグ相模大野店の向かい
・駐車場は無し
関連記事
9.ギャラリー
※新しい順
2022年10月 
2022年10月 
2019年7月 
10.訪問記録
2022年10月中旬 火曜20:00頃
・待ち7人
・店主&男性助手2人
・コールは店主「ラーメンの方？」
・ラーメン 800円
ニンニク少し
・和ッカレー 100円
ラーメン 
和ッカレー
2019年10月中旬 火曜10:00頃
・店外待ち1人
・店主 & 女性助手＆男性助手
・コールは店主「お茶漬け？」
・ラーメン750円＋ お茶漬け〜麺 200円
2019年7月中旬 水曜13:20頃
・店内待ち1人
・店主 & 女性助手＆男性助手
・コールは店主「はい、賄い？」
・ラーメン750円＋賄い200円
2017年9月下旬 水曜17:00頃
・開店待ち0人
・ラーメン 700円