メニューがひときわ豊富な相模大野店。
ルールは厳しいがラーメンは優しい味。
（画像：ラーメン）
1. 相模大野店の特徴
① 相模大野店といえば
・マイルドで甘味ある乳化二郎
・ラーメンやトッピングが多彩
・店主は元力士
↪︎「スモジ」
・食べログ評価3.70
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥醤油が効き甘みある乳化
・麺‥ 細めで硬めの平打ち中太麺
・ヤサイ‥キャベツ多めのクタめ
・豚‥柔らかめの国産豚2枚
◎賄い‥まぜ麺
・タレ‥控えめな甘さで底に少し
・麺‥水でしめられてやや硬め
・味付けされている小ぶりな2枚ほど
・ヤサイ‥キャベツありのクタめ
・豚‥小ぶり柔らかめの国産豚2枚
・具‥魚粉や揚げ玉
◎お茶漬け～麺‥梅風味つけ麺
・つけ汁‥練り梅が入ってさっぱり
・麺‥水でしめられてやや硬め
・ヤサイ‥キャベツありのクタめ
・豚‥小ぶり柔らかめの国産豚2枚
・具‥ 梅やかつお節、昆布茶など
③全体の量
⇒二郎標準程度
※麺量
・少なめ ‥約210g
・ラーメン ‥約300g
・大盛り ‥約450g
※ヤサイ
・ノーマル‥小盛り
・ヤサイコール‥山盛り
2.メニュー
①ラーメン
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 少なめより少なめ 50% | 850円 | ラーメン半分 温のみ |
| ラーメンより少なめ 70% | 850円 | ラーメン少なめ |
| ラーメン 100% | 850円 | 小ラーメン |
| 大盛り 150% | 970円 | 大ラーメン 取り扱い注意 |
| つけ麺 | 150円 | 冷やのみ |
| お茶漬け〜麺 | 200円 | 冷やのみ さっぱりとした味わい 季節限定 |
| 青じそつけ麺 | 150円 | 爽やか！さっぱり 限定 |
| ブタ増し | 250円 | 自慢のチャーシュー！ 2枚でダブル |
※変更券
↪︎ラーメン食券に追加で買う
・つけ麺
・お茶漬け〜麺
・まかない混ぜ麺
・ブタ増し
②有料トッピング
| トッピング名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 本日の刻みしょうが | 50円 | 日替わり Twitter告知 |
| 平飼いの生たまご | 90円 | 平飼い有精卵さがみっこ ようじも刺せる！ |
| 和ッカレー | 100円 | 特別ブレンドカレー粉 別皿 |
| すき焼きタレ生たまご | 120円 | 平飼い有精卵さがみっこ 別皿 季節限定 |
| フライドチリガーリック | 120円 | Withフライドオニオン 別皿 |
※本日の刻みしょうが例
・ほぐし肉しょうが
・白だし醤油
・ゴマ油
・レモンしょうが
・かき醤油
③おみやげ
| 商品名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| テッペン | 250円 | ぶためしの頂上テッペン ニンニク・ぶためしの素 |
| 一本チャーシュー | 1100円 | 豚一本 調理済み（味付き） 袋入り |
3.並び方
◎並び時間
・平日‥20分～40分
・土日‥40分～1時間
①店外待ち
＜店外待ち＞
・店前の黄色のチェーンに沿って並ぶ
・店内待ちが空いたら入店
②店内待ち
＜店内待ち＞
◎店内‥4〜5人
・入店時に食券を買う
・出入口の壁際に立って並ぶ
先頭は青いポール
※食券提示
・「先頭から食券見せて下さい」
・食券を全部掲げて見せる
③着席
＜着席＞
・空席ができて案内されたら着席
「先頭の方、奥どうぞ」など
食券をカウンター上に置く
※ 空席が多い場合
・基本的に店員の指示に従う
・指示がなかったら自分から座る
・座った後の移動
「次からしないように」と言われる
4.コール
①提供前
提供直前に店主から聞かれる
「ラーメンの方〜？」
「はい、まかない」 など
②答え方
「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
「そのまま」
から伝える
※「そのまま」
・ニンニク‥なし
・野菜‥通常量
※ヤサイコール
・ヤサイ山盛り
※注意点
・マシ、マシマシなし
・麺硬めなし
5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | 胡椒、一味、醤油タレ |
| レンゲ | 卓上 |
| ティッシュ | 給水機の上 |
| ドリンク自販機 | 黒烏龍茶など |
| トイレ | 店舗奥 |
6.店舗詳細
①席数
・カウンター12席
・仕切りあり
・荷物置き
後ろのダンボール上
カウンター下
②ロット（一度に調理する量）
・3〜6人分ぐらい
③スタッフ‥3人体制
・店主‥ルールに厳しくよく客に注意
野猿や小金井等で修行
・助手‥眼光鋭い男性助手など
④注意点
・並び中は完全禁煙
・入口‥自動販売機側
出口‥券売機側
・2人並びの席は不可
・券売機で使える札は千円札のみ
両替不可
・調味料の持ち込み禁止
・飲み物は自販機で買った物のみ
・動画や人が写る写真は禁止
⑤相模大野店リンク
・公式WEBサイト
・Facebook
・Twitter
・食べログ
・ラーメンデータベース
7.営業詳細
※ Facebook相模大野店 参照
①営業時間
| 曜日 | 昼 | 夜 |
|---|---|---|
| 月 | 定休 |
|
| 火 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 水 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 木 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 金 | 10:30～14:00 | 17:30～21:00 |
| 土 | 11:00〜15:00 | |
| 日曜 | 11:00〜15:00 | |
②定休日
月曜
※不定休
・営業できない日曜
・祝祭日
・台風上陸の日
・大雪予報の日
8.アクセス
・相模大野駅北口から徒歩7分
北口を出て左に進む
小田急の駅ビルに沿って南に進む
スカイフラッツを通り銀座通りに入る
ツルハドラッグの手前を右折
※自転車・バイク用駐輪場（画像）
・ツルハドラッグ相模大野店向かい
・駐車場は無し
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9.ギャラリー
※新しい順
2023年5月 
2023年3月 
2022年10月 
2019年7月 
10.訪問記録
2023年5月中旬 木曜19:00頃
・待ち5人
・店主&男性助手2人
・ラーメン100% 850円
ニンニク、ヤサイ、アブラ
・本日の刻みしょうが 50円
ゴマ油
・テッペン 250円
・一本チャーシュー 1100円
2023年3月上旬 土曜13:30頃
・待ち2人
・店主&男性助手2人
・ラーメン100% 850円
ニンニク、アブラ
・フライドチリガーリック 120円
2022年10月中旬 火曜20:00頃
・待ち7人
・店主&男性助手2人
・コールは店主「ラーメンの方？」
・ラーメン 800円
ニンニク少し
・和ッカレー 100円
ラーメン 
和ッカレー
2019年10月中旬 火曜10:00頃
・店外待ち1人
・店主 & 女性助手＆男性助手
・コールは店主「お茶漬け？」
・お茶漬け〜麺 950円
2019年7月中旬 水曜13:20頃
・店内待ち1人
・店主 & 女性助手＆男性助手
・コールは店主「はい、賄い？」
・賄い 950円
2017年9月下旬 水曜17:00頃
・開店待ち0人
・ラーメン 700円