＜ラーメン二郎　横浜関内店＞

「汁なし」が二郎の中でもダントツに人気の関内店。

見事なオペレーションで回転が早く長蛇の列でもどんどん進む。

（画像：小ラーメン）

　

1. 関内店の特徴

　

① 関内店といえば

・優しく甘めのスープで量は程よい乳化二郎
・平日でも閉店まで行列が絶えない人気店
・食べログ評価3.74

②ラーメンの特徴

　

　　

　

③全体の量

・ラーメン ⇒ 少なめ
・汁なし 　⇒ 少なめ

※麺量
　小‥250～300g弱ほど
　大‥350～400g弱ほど

※ヤサイ
　ノーマル‥小盛り
　ヤサイコール‥山盛り 

2.メニュー

　

ラーメン

メニュー	価格	備考
小ラーメン	780円	豚2枚
小ぶた	880円	豚5枚
小ぶたダブル	980円	豚8枚
大ラーメン	830円	豚2枚
大ぶた	930円	豚5枚
大ぶたダブル	1030円	豚8枚
汁なし	＋80円

　　

有料トッピング

トッピング名	価格
粉チーズ	100円
ネギ	100円
味つけ玉子	80円
ニラキムチ	80円

　

①値上げ（2019年10月1日より）

・ラーメン一律40円値上げ

おはようございます。
この度、増税、材料の高騰もありまして10月1日より
ラーメン一律40円値上げさせて頂きます。
大変恐縮ではございますが宜しくお願い致します。
尚、本日カレー君ありますのでご希望の方はアレでお願い致します。

— ラーメン二郎横浜関内店 (@kannaijiro) 2019年9月29日

②味噌ラーメン（周年イベント限定）

・味噌ラーメンか味噌つけ麺が多い
・毎年10月11日前後
・数日前にツイッターで告知
・値段は通常のラーメンと同じ
・2019年：味噌ラーメン小は780円

3.並び方

※並び時間の目安
・平日‥30分～1時間
・土日‥1時間～1時間半

4.コール

①コール

着席時か提供直前に助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか？」や
「小 汁なしの方、ニンニク入れますか？」など

②答え方

「ニンニク、 ヤサイ、 アブラ、カラメ、ベニ」から伝える

※ヤサイ
火が良く通り量は多くないのでヤサイマシがおススメ

※全マシ / マシマシ 
　あり

※「ベニ」
・紅ショウガ
・通年あり

※ゲリラトッピング
・高菜やカレー君など
・「ツイッターやメルマガで」とのこと

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	ホワイトペッパー、一味唐辛子、酢
レンゲ	カウンターの上
ティッシュ	なし
ドリンク自販機	黒烏龍茶など
トイレ	あり

6.店舗詳細

①ロット
　7～8人分

②席数
　カウンター11席

③スタッフ‥2人体制
・店主‥ 旧鶴見店や三田店出身で店内では麺上げに専念
・助手‥店内外を忙しく動き回る助手

④注意点
・完全禁煙（並び中も禁煙 / 入口に吸い殻入れがある）
・女性客等が多いと回転が悪いことがある

⑤ 持ち帰り 
　なし

⑥関内店リンク
・Twitter
・メルマガ（最終発行日：2018年2月）
・食べログ
・ラーメンデータベース

7.営業詳細

①営業時間

曜日	昼	夜
月	11:00〜14:30	18:00～22:00
火	11:00〜14:30	18:00～22:00
水	定休
木	11:00〜14:30	18:00～22:00
金	11:00〜14:30	18:00～22:00
土	11:00〜14:30	18:00～22:00
日	11:00〜14:30	18:00～22:00

※麺が無くなり次第終了

②定休日

　水曜

8.アクセス

・伊勢佐木町者駅6A口から徒歩4分

・関内駅北口から徒歩7分

・日ノ出町駅から徒歩9分

9.ギャラリー

通常営業

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

周年イベント（2019年10月9日）

• 

• 

• 

10.訪問記録

2019年10月中旬　水曜11:30頃

・アーケード＋30人ほど
・店主 & 助手数人
・コールは店主が「ニンニク入れますか？」
・注文：味噌ラーメン 小780円
・画像：「1.関内店の特徴」の味噌ラーメンの画像参照

2019年7月中旬　金曜11:00頃

・店外待ち20人
・店主 & 助手
・コールは入口前の時に助手が「小の方、ニンニク入れますか？」
・注文：小ラーメン740円
・画像：冒頭の画像参照

2018年1月下旬　木曜14:30頃

・店外待ち12人ほど
・注文：小ラーメン690円＋汁なし80円＋ニラキムチ80円
・画像：「1.関内店の特徴」の汁なしの画像参照