「汁なし」が二郎の中でもダントツに人気の関内店。
見事なオペレーションで回転が早く長蛇の列でもどんどん進む。
（画像：小ラーメン）
1. 関内店の特徴
① 関内店といえば
・優しく甘めのスープで量は程よい乳化二郎
・平日でも閉店まで行列が絶えない人気店
・食べログ評価3.74
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥ 背脂が多めで甘みが強い乳化
・麺‥細めの中太平打ち麺
・ヤサイ‥キャベツありで程よい茹で加減
・豚‥柔らかくホロホロの巻豚
◎汁なし
・タレ‥醤油タレに甘みが程よく混ざっている
・麺‥細めの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありで程よい茹で加減
・豚‥柔らかくホロホロのバラの巻豚
・具‥卵黄やフライドオニオン
◎味噌ラーメン（周年イベント限定）
・スープ‥ 味噌入りの甘みある乳化で少なめ
・麺‥細めの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありで程よい茹で加減
・豚‥柔らかく小ぶりの巻豚
③全体の量
・ラーメン ⇒ 少なめ
・汁なし ⇒ 少なめ
※麺量
小‥250～300g弱ほど
大‥350～400g弱ほど
※ヤサイ
ノーマル‥小盛り
ヤサイコール‥山盛り
2.メニュー
ラーメン
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 小ラーメン | 780円 | 豚2枚 |
| 小ぶた | 880円 | 豚5枚 |
| 小ぶたダブル | 980円 | 豚8枚 |
| 大ラーメン | 830円 | 豚2枚 |
| 大ぶた | 930円 | 豚5枚 |
| 大ぶたダブル | 1030円 | 豚8枚 |
| 汁なし | ＋80円 |
有料トッピング
| トッピング名 | 価格 |
|---|---|
| 粉チーズ | 100円 |
| ネギ | 100円 |
| 味つけ玉子 | 80円 |
| ニラキムチ | 80円 |
①値上げ（2019年10月1日より）
・ラーメン一律40円値上げ
おはようございます。
— ラーメン二郎横浜関内店 (@kannaijiro) 2019年9月29日
この度、増税、材料の高騰もありまして10月1日より
ラーメン一律40円値上げさせて頂きます。
大変恐縮ではございますが宜しくお願い致します。
尚、本日カレー君ありますのでご希望の方はアレでお願い致します。
②味噌ラーメン（周年イベント限定）
・味噌ラーメンか味噌つけ麺が多い
・毎年10月11日前後
・数日前にツイッターで告知
・値段は通常のラーメンと同じ
・2019年：味噌ラーメン小は780円
3.並び方
※並び時間の目安
・平日‥30分～1時間
・土日‥1時間～1時間半
①店外待ち
・入口前 3人
・店前の三角コーンの後ろ（道路側のゴミ箱横） 5人ほど
・後ろの三角コーンの後ろ（道路側の不動産屋の前）に並んでいく
※注文を聞かれる
並んでる時に助手に注文を聞かれるので、ラーメンは大か小か、汁なしは「小 汁なし」などで答える。麺は硬め / 少なめ / 半分なども可能。
②食券購入
入口前に進んだら食券を順番に買って列に戻る
③着席
席が空いたら助手に案内されるので入店して座る
※入口前の時点で助手からコールを聞かれることがある
4.コール
①コール
着席時か提供直前に助手から聞かれる
「小の方、ニンニク入れますか？」や
「小 汁なしの方、ニンニク入れますか？」など
②答え方
「ニンニク、 ヤサイ、 アブラ、カラメ、ベニ」から伝える
※ヤサイ
火が良く通り量は多くないのでヤサイマシがおススメ
※全マシ / マシマシ
あり
※「ベニ」
・紅ショウガ
・通年あり
※ゲリラトッピング
・高菜やカレー君など
・「ツイッターやメルマガで」とのこと
5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | ホワイトペッパー、一味唐辛子、酢 |
| レンゲ | カウンターの上 |
| ティッシュ | なし |
| ドリンク自販機 | 黒烏龍茶など |
| トイレ | あり |
6.店舗詳細
①ロット
7～8人分
②席数
カウンター11席
③スタッフ‥2人体制
・店主‥ 旧鶴見店や三田店出身で店内では麺上げに専念
・助手‥店内外を忙しく動き回る助手
④注意点
・完全禁煙（並び中も禁煙 / 入口に吸い殻入れがある）
・女性客等が多いと回転が悪いことがある
⑤ 持ち帰り
なし
⑥関内店リンク
・Twitter
・メルマガ（最終発行日：2018年2月）
・食べログ
・ラーメンデータベース
7.営業詳細
①営業時間
| 曜日 | 昼 | 夜 |
|---|---|---|
| 月 | 11:00〜14:30 | 18:00～22:00 |
| 火 | 11:00〜14:30 | 18:00～22:00 |
| 水 | 定休 |
|
| 木 | 11:00〜14:30 | 18:00～22:00 |
| 金 | 11:00〜14:30 | 18:00～22:00 |
| 土 | 11:00〜14:30 | 18:00～22:00 |
| 日 | 11:00〜14:30 | 18:00～22:00 |
※麺が無くなり次第終了
②定休日
水曜
8.アクセス
・伊勢佐木町者駅6A口から徒歩4分
・関内駅北口から徒歩7分
・日ノ出町駅から徒歩9分
9.ギャラリー
通常営業
2019年10月 
2019年7月 
周年イベント（2019年10月9日）
10.訪問記録
2019年10月中旬 水曜11:30頃
・アーケード＋30人ほど
・店主 & 助手数人
・コールは店主が「ニンニク入れますか？」
・注文：味噌ラーメン 小780円
・画像：「1.関内店の特徴」の味噌ラーメンの画像参照
2019年7月中旬 金曜11:00頃
・店外待ち20人
・店主 & 助手
・コールは入口前の時に助手が「小の方、ニンニク入れますか？」
・注文：小ラーメン740円
・画像：冒頭の画像参照
2018年1月下旬 木曜14:30頃
・店外待ち12人ほど
・注文：小ラーメン690円＋汁なし80円＋ニラキムチ80円
・画像：「1.関内店の特徴」の汁なしの画像参照