二郎メインのラーメン情報

ラーメンシーン

二郎インスパイア 京都

<池田屋 一乗寺店>

2024年1月10日


京都の二郎系でも人気トップ級の池田屋。

ラーメン激戦地の一乗寺で日々行列を作る。

(画像:ラーメン小)


1.池田屋の特徴


池田屋といえば

・直系二郎を彷彿とさせるパンチある一杯
・通年提供の汁なし推しのファンも多い
・一乗寺ラーメン街道で人気トップ
・2011年3月に京都一乗寺にオープン
 元々あった福井から京都に移転
・2023年1月に高田馬場店をオープン
・食べログ評価3.56

②ラーメンの特徴

◎ラーメン
・スープ‥ 豚の旨みあるまろやかな乳化 
・麺‥噛みごたえあるストレート太麺
・野菜‥ 七味がかかったシャキめのもやし
・豚‥ 味が染み込みほぐれる塊やほぐし


◎汁なし(夏期限定)
・タレ‥ 濃厚で量多めのスパイシー乳化 
・麺‥噛みごたえあるストレート太麺
・野菜‥ 一味がかかったシャキめのもやし
・豚‥ 味が染み込みほぐれる塊やほぐし
・具‥ブラックペッパー

③全体の量

二郎標準程度

麺量
・プチ ‥200g
・小  ‥300g
・中  ‥400g
・大  ‥500g
・つけ麺‥300g
・汁なし‥300g

※野菜
・ノーマル‥小盛り



2.メニュー

2023年11月

①ラーメン

メニュー価格備考
ラーメンプチ950円
ラーメン小1000円小ラーメン
ラーメン中1050円
ラーメン大1000円大ラーメン
つけ麺1100円夏季限定
汁なし1100円

※つけ麺
・夏期限定
・2023年‥5月中旬〜9月末

②有料トッピング

トッピング名価格備考
生卵50円別皿
生姜50円別皿
チーズ50円別皿
フライドオニオン50円別皿

※有料トッピング
・店内の貼り紙に掲載
・現金払い


3.並び方

※並び時間の目安
・平日‥10~40分程度
・土日‥40~90分程度

※食券先買い制
・食券を買ってから並ぶ

店外待ち


<店外待ち>
①店頭から南方向に並ぶ
②店内待ちが空いたら入店
・水、レンゲ、おしぼりをとる
③着席
・食券をカウンター上に置く




4.コール

①提供前

提供直前に聞かれる

「1番席の小ラーメンの方、ニンニク入れますか?」

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
 から伝える

※野菜
・ノーマル‥小盛り
・ヤサイコール‥中盛り


5.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料一味唐辛子、胡椒
レンゲ券売機の横
お水券売機の横
ドリンク自販機なし
トイレ店内奥




6.店舗詳細

①席数
・カウンター9席
・仕切りあり

②ロット(一度に調理する量)
・4〜5人分

③スタッフ‥2人体制
・店主‥気さくで元気に調理
・助手‥女性助手など

⑤注意点
・食券先買い制
・場所柄、学生客が多い 

⑥池田屋リンク
Twitter
食べログ
ラーメンデータベース 


7.営業詳細

Twitter池田屋

①営業時間

曜日
11:30〜14:3018:00〜22:00
11:30〜14:3018:00〜22:00
11:30〜14:3018:00〜22:00
定休
11:30〜14:3018:00〜22:00
11:30〜14:3018:00〜22:00
11:30〜14:3018:00〜22:00


②定休日

木曜



8.アクセス

・京都駅から‥京阪バスで40分
・松ヶ崎駅から徒歩20分
・高野の交差点から‥徒歩8分



9.ギャラリー

※新しい順


10.訪問記録

2023年11月下旬 火曜11:15頃

・待ち10人
・店主&女性助手
・ラーメン小900円
 ニンニク、アブラ


スポンサーリンク

 

当サイトについて

ラーメン二郎を中心に、できるだけ多くのジャンルのラーメン店情報を掲載していきます。

(著者:めんらい)

-二郎インスパイア, 京都
-, , , ,

Copyright© ラーメンシーン , 2024 All Rights Reserved.