二郎

九州初の二郎として福岡県に新規オープン。 新代田店出身の店主が作る微乳化ラーメン。 （画像：小ラーメン）  1.朝倉街道店の特徴 ①朝倉街道店といえば ・醤油が効いた旨味ある微乳化・九州初の ...

創業時の肉うどんで有名な名古屋のさんすけ。大宮二郎出身の店主が未知の饂飩に挑戦。 （画像：さんすけうどん） 1.さんすけの特徴 ①さんすけといえば ・漢字表記‥「肉饂飩　三介」・直系二郎を卒業して肉う ...

背脂たっぷり優しいスープのラーメン神田店。二郎から独立した店主による独自の二郎系。 （画像：普通盛） 1.ラーメン神田店の特徴 続きを読む ①ラーメン神田店といえば ・背脂が多くて甘味ある非乳化・ラー ...

ラーメン二郎はそれぞれ豚へのこだわりも強い。丁寧に作られた二郎各店の持ち帰り豚特集。 0.豚一本 柏店の豚一本 ①二郎の豚 二郎各店では豚もそれぞれの調理法で作られる。使う豚の部位、味付け、形、呼び名 ...

京都の二郎系でも人気トップ級の池田屋。ラーメン激戦地の一乗寺で日々行列を作る。 （画像：ラーメン小） 1.池田屋の特徴 ①池田屋といえば ・直系二郎を彷彿とさせるパンチある一杯・通年提供の汁なし推しの ...

味付けアブラに非乳化スープのめじろ台店。旧めじろ台店から新店主にて再オープン。 （画像：小ラーメン）  1.めじろ台店の特徴 ①めじろ台店といえば ・醤油が効いた旨味ある非乳化二郎・つけ麺、 ...

新規開店時からレベルの高い生田店。人気の目黒店式のキリッと非乳化。 （画像：小ラーメン） 1.生田店の特徴 ①生田店といえば ・豚の旨みある非乳化二郎・店主の出身店の目黒店式・営業時間は基本宣告なし・ ...

マイルドな乳化スープに豚も旨い立川店。新店主による新体制でオープン。 （画像：小ラーメン） 1. 立川店の特徴 　 ①立川店といえば ・甘みある優しい乳化二郎・一之江店出身の新店主・旧立川店は数度の休 ...

量多めで濃厚微乳化スープの柏店。茨城守谷店が移転し心機一転再開。 （画像：小ラーメン） 1.柏店の特徴 ①柏店といえば ・旨味ある濃厚な微乳化二郎・お持ち帰りの豚も人気・茨城守谷店が移転して柏へ　20 ...

※2023年1月に移転・柏店として営業中⇒＜ラーメン二郎　柏店＞ 量多めで濃厚非乳化スープの守谷店。新たなつけ麺のトマト味も好評。 （画像：小ラーメン） 1.守谷店の特徴 ①守谷店といえば ・濃いめの ...