あっさりスープに柔らか豚が旨い亀戸店。
ラーメンのほか汁なしやつけ麺も人気。
（画像：ラーメン）
1. 亀戸店の特徴
① 亀戸店といえば
・豚ロールが映えるライトな非乳化二郎
・ルールに厳しいがラーメンは旨い
・店外待ち中にスカイツリーが見える
・店内にアニメポスターが貼ってある
・食べログ評価3.65
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥程よい醤油感の熱々非乳化
・麺‥ 細め柔らかめの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありのクタめ
・豚‥脂身ある柔らか味つきバラ2枚
◎汁なし
・タレ‥濃いめでパンチある微乳化
・麺‥ 太めで硬めの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありのクタめ
・豚‥脂身ある柔らか味つきバラ2枚
・具‥卵黄、フライドオニオン
③全体の量
⇒二郎標準程度
※麺量
・ラーメン‥300gぐらい
・大盛り ‥400gぐらい
・汁なし ‥同上
※ヤサイ
・ノーマル‥小盛り
・ヤサイコール‥中盛り
2.メニュー
※2024年2月
①ラーメン
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ラーメン | 900円 | 小ラーメン ブタ1枚 |
| ブタ入りラーメン | 950円 | 小豚ラーメン ブタ4枚 |
| 大ラーメン | 1000円 | 大ラーメン ブタ2枚 |
| ブタ1枚 | 100円 | 3枚まで ラーメン券に追加 |
| 汁なし | 100円 | 卵黄入り 通年 ラーメン券に追加 |
| つけ麺 | 100円 | 夏季限定 （主に7月1日～8月31日） ラーメン券に追加 |
※スープ割り
・店主お勧めの食べ方
アブラマシにした汁なしに使う
・希望者にポットが渡される
・少しずつ入れる
一気に入れると薄くなるため
・使用後はカウンター上に置く
②有料トッピング
| トッピング名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 生卵 | 50円 | 別皿 |
| 刻みタマネギ | 100円 | 丼乗せ |
| タマネギキムチ | 100円 | 別皿 |
| 本日のトッピング | 100円 | 不定期 |
③持ち帰り用
| 持ち帰り用 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| タマネギキムチ | 500円 |
3.並び方
◎並び時間の目安
・平日‥10分～40分
・休日‥30分～1時間
①店外待ち
＜店外待ち＞
①自販機前から建物に沿って並ぶ
②店内待ちが空いたら入店
券売機で食券を買う
※注意点
・3人目ぐらいの位置
ダクトから油の匂いの温風が出る
・5人目ぐらいの位置
マンションの入口部を空ける
②店内待ち
＜店内待ち＞
◎6人まで立ち待ち
①店内曲がり角から並ぶ
床の目印通り
②空席ができたら着席
着席の指示はなし
※食券提示
・「食券の色を見せて下さい」
・希望あれば伝える
麺の硬め、少なめ、半分
脂少なめ、うす味
4.コール
①提供前
提供直前に助手から聞かれる
「ラーメンの方、ニンニク入れますか？」
「汁なし、ニンニク入れます？」など
②答え方
「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」
から伝える
※マシ
・全マシも可
※マシマシ廃止（2020年3月14日）
・残す人が多くなったため廃止
・大盛りの量も見直し
※つけ麺
・麺の硬めや柔らめ、熱盛り不可
5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | 黒胡椒、山椒、酢、一味唐辛子 |
| 給水機 | 店内奥のコーナー部 ボタン押すと水が出る |
| レンゲ | 給水機の横 |
| ティッシュ | なし |
| ドリンク自販機 | 黄金烏龍茶など |
| トイレ | 店内奥 |
6.店舗詳細
①席数
・カウンター12席
・仕切りなし
・荷物置き‥カウンター下
・荷物用棚‥店舗奥の白い棚
②ロット（一度に調理する量）
・6人分ぐらい
③スタッフ
・店主‥藤沢店出身で柔道家
ルールに厳しく時々客に説教
趣味：ゲーム、釣り、音楽、アニメ
W杯はメッシファンとして熱心に観戦
・助手‥若い男性助手や女性助手など
④注意点
・店主が大盛りは全部食べるよう言うことも
・「店内の撮影はご遠慮下さい。
ラーメンの撮影はOK」
・「並び中の喫煙やポイ捨てご遠慮下さい」
・店内の監視カメラ棚に頭をぶつけない
・つけ麺の器は重ねてカウンターに上げる
⑥亀戸店リンク
◎Twitter
・『ラーメン二郎亀戸店 アナウンス専用』
（臨時休業、限定トッピング等）
・『ラーメン二郎亀戸店』
（色々つぶやいたりスペース配信）
◎YouTube
・『はじめてのラーメン二郎亀戸店』
・『ラーメン二郎亀戸店 店内作業音ASMR』
◎Instagram
◎食べログ
◎ラーメンデータベース
7.営業詳細
①営業時間
| 曜日 | 昼の部 | 夜の部 |
|---|---|---|
| 月 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
| 火 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
| 水 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
| 木 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
| 金 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
| 土 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
| 日 | 11:00～14:00 | 17:30～21:00 |
※時期などにより変則営業あり
・公式X参照
※麺切れ次第終了
②定休日
月曜
8.アクセス
・亀戸駅北口から徒歩7分
亀戸的北口から明治通りを北へ
蔵前橋通りの信号を渡り右折
9.ギャラリー
※新しい順
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2023年8月 
2023年6月 
2023年3月 
2022年12月 
2021年4月 
10.訪問記録
2024年1月下旬 土曜17:30前
・待ち20人ほど
・ラーメン 900円
ニンニク
・タマネギキムチ（持ち帰り）500円
2024年1月下旬 土曜17:30前
・待ち10人
・一本ブタ（600g） 1800円
