＜ラーメン二郎　八王子野猿街道店2＞

　

野菜・豚・麺のインパクトが強い野猿街道店

二郎でも人気トップクラスだが広い店舗で回転も早い

（画像：小ラーメン）

1.野猿街道店の特徴

　

①野猿街道店といえば

・豚のコクと旨味の強い乳化二郎
・野菜の量はマシだと特筆して多い
・つけ麺なども人気
・食べログ評価3.74

②ラーメンの特徴

・スープ‥醤油の効いたフレッシュ濃厚乳化
・麺‥細めでほどよい硬さの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありのシャキめ
・豚‥脂身のある味付きの厚め2枚ほど

③全体の量

⇒二郎標準より多め

※麺量
・ポッチ　‥約120g
・プチ　　‥約200g
・麺少なめ‥約250g
・小　　　‥約300g
・大　　　‥約450～500g

※野菜
・ノーマルで多め
・野菜コールで山盛り

2.メニュー

①ラーメン

メニュー	価格	備考
ポッチ	700円	プチの麺少なめ 女性限定
プチ二郎	830円	コーン入り ブタマシ不可
小ラーメン	850円
大ラーメン	950円	初めての人禁止 残したらおしおき
小つけ麺	100円
大つけ麺	1100円
ブタ	200～250円	ブタマシ券 相場変動制

※ポッチ
・野菜少なめ
・あっさり仕様
・ヤサイマシ可

※シークワーサーつけ麺
・つけ麺の食券+現金100円
・食券を切る時に伝える
・「辛い奴」不可
・2022年：7月6〜8日頃
・券売機に貼り紙が出る

※ドクロ
・スパイシーな汁なし
　カエシの効いたタレ
　ブラックペッパー多め
・小ラーメンの食券+現金100円
・食券を切る時に言う
・4月〜7月頃にゲリラ的に販売
・券売機に貼り紙が出る

②有料トッピング

トッピング名	価格	備考
ネギ	150円
うずら	100円	5個
kiri	100円	クリームチーズ1個
炙崩豚（いるか）	100円	ネギやゴマ油等かけた端豚 別皿
しょうが	50円
和風BB	150円	魚粉
辛い奴	100円	2枚まで 1枚で2倍まで 食券切る時に渡す
生たまご	50円	別皿
生たまごW	100円	別皿
たまねぎたまご	100円	刻みタマネギ＋生卵 別皿
きまぐれたまご	100円	週替わり

3.並び方

◎並び時間の目安
・平日‥30分～1時間
・休日‥40分～1時間強

①店外待ち

◎店外待ち用椅子：3個

・列に並ぶ前に食券を買う
　食券購入は左側から入る
　列に並ぶ際は右側から並ぶ

②店内待ち

◎店内待ち：5人（椅子5個）

・店内右の壁沿いの椅子に座って待つ


※食券半分切りに来た場合
・「一名様？」など聞かれる

③着席

・カウンターが空いたら店員の指示で着席
　「奥から◯番目の席どうぞ」など

4.コール

①提供前

提供直前に助手か店主から聞かれる

「ニンニクは？」
「ニンニク入れますか？」

※ファーストロット時
・食券を切りに来た時に伝える

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」から伝える

※マシマシ
・あり

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	黒胡椒、白胡椒、醤油タレ
レンゲ	券売機の横
ティッシュ	なし
ドリンク自販機	黒烏龍茶など
トイレ	店の奥

6.店舗詳細

①ロット（一度に調理する量）
・6人分ほど

②席数
・21席
　カウンター15席、テーブル6席

③スタッフ
・店主‥三田で修業　
　　　　父は旧小金井街道店店主
・助手‥ニコニコ助手やメガネ助手など

④持ち帰り
◇鍋二郎
・2〜3人前：1500円
・スープ、生麺、ブタ
　野菜は無し
・鍋（バケツ禁止）と麺を入れる袋を持参
・代表者1人が鍋と現金を持って並ぶ
　お釣り不可
・店員に鍋を預けるがフタは渡さない

◇テイクアウト
・ラーメン&ドクロ💀　
・各1人間前ずつ：2000円
・冷凍スープ、ドクロ用タレ、生麺、ブタ
　野菜は無し
・各具材が袋にパックされる
・並ばず店員に声をかける

⑤注意点
・並び中の人への合流も禁止
・ラーメン来るまでマスク着用
・禁煙

⑥野猿街道店リンク
・Twitter
・Instagram
・食べログ
・ラーメンデータベース 

7.営業詳細

①営業時間

曜日	昼
月	定休
火	11:00~15:00位	17:30~21:00位
水	11:00~14:30くらい	17:30~21:00位
木	11:00~14:30くらい	17:30~21:00位
金	11:00~14:30くらい	17:30~21:00位
土・祝	11:00~20:00位
日	9:30~16:00位

※材料切れにて終了

②定休日

月曜（「祝日も休みます」）

8.アクセス

・京王堀之内駅から徒歩11分

・京王堀之内駅を出て右に進み野猿街道を渡って左折

9.ギャラリー

※新しい順

10.訪問記録

2022年8月中下旬　金曜20:15頃

・待ち12人
・店主と助手3人
・プチ二郎　830円
　きまぐれたまご　100円
（恐竜の卵）

2020年10月中旬　土曜11:45頃

・待ち25人ほど
・店主と助手2人
・小ラーメン　790円
　きまぐれたまご　100円
　（こんぶとかつお味）

2019年9月中旬　水曜16:45頃

・店内外待ち30人ほど
・店主と助手2人
・小ラーメン　750円
　炙崩豚　100円
　たまねぎたまご　100円

・2018年1月下旬　月曜14:30頃

・小ラーメン　780円
　うずら　100円
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