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二郎

<ラーメン二郎 仙台店>

2019年5月22日

小ラーメン


旨味あるスープと絶品豚が人気の仙台店

国分町近くで明るい店主達が元気に営業

(画像:小ラーメン+キムチ)


1.仙台店の特徴

 

仙台店といえば

・スープが濃くて固形脂たっぷりの乳化二郎
・時期により「汁なし」「つけ麺」あり
・食べログ評価3.69

②ラーメンの特徴

・スープ‥ 味が濃く固形脂が多めの乳化 
・麺‥程よい茹で加減の中太平打ち麺
・豚‥脂身ある柔らかめバラロール2~3枚
・ヤサイ‥シャキめでキャベツ多め

小ラーメン
(小ラーメン)


※汁なし
・タレ‥ 味が濃く固形脂が多めの乳化 
・麺‥程よい茹で加減の中太平打ち麺
・豚‥脂身ある柔らかめバラロール2~3枚
・ヤサイ‥シャキめでキャベツ多め
・具‥卵黄、フライドオニオン

汁なし
(汁なし)


③ 全体の量

二郎標準程度

※麺量
・小ラーメン:300g
・大ラーメン:450g
・汁なし   同上


※ヤサイ
・デフォルトで小盛り


2.メニュー

①ラーメン

メニュー価格備考
ラーメン半分730円ブタ2枚
小ラーメン750円ブタ2枚
小豚ラーメン880円ブタ5枚
大ラーメン850円ブタ2枚
大ラーメン豚980円ブタ5枚
汁なし+100円卵黄、フライドオニオン入り
つけ麺+100円夏季限定

 

※汁なし
・提供は主に平日の昼の部だが、券売機に張り紙が出る
・店外で助手が「汁なしもありますよ」と言うことも
・カウンターに食券と共に100円を置く
・店員に伝えてなければ着席時に「汁なしで」と言う
・卵黄やフライドオニオン入り

※つけ麺(夏季限定)
・スープは濃厚で酸味がありさっぱり
・麺は冷やされてシコシコ
・魚粉やゴマ入り


②有料トッピング

トッピング名価格備考
キムチ50円
生卵50円別皿
生姜50円以上現金(募金)
麺マシ50円以上現金(募金)
黒烏龍茶180円




3.並び方

※並び時間の目安
・平日‥20~40分程度
・土日‥30~60分程度

平日は並び時間は少なめ(13:00以降に減る)
週末など時間によって外待ち10人超えることも

①店外待ち

・先に食券を券売機で購入して店の真正面の列に並ぶ
(複数人は全員揃ってから並ぶ)

※店内待ち無し
 
※大ラーメンか小か聞かれる
・柔らかめ / 硬め / カタカタ
・麺少なめ / 麺半分
・汁なしはカタカタ不可

②入店&着席

・席が空いて店員に呼ばれたら入店し着席
(たいてい3人ずつ)


4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか?」
「汁なしの方、ニンニク入れますか?」

②答え方

「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」から伝える

※ヤサイ
・ヤサイコールで山盛り


5.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料醤油タレ、ブラックペッパー、一味唐辛子、
レンゲカウンター上
ティッシュ卓上
ドリンク自販機なし
トイレあり




6.店舗詳細

①ロット(一度に調理する量)
・8人分ずつ

②席数
・カウンター16席

③スタッフ‥3人体制(皆親切)
・店主‥優しくて男前
・助手‥男性助手と女性助手など

④ ラーメン持ち帰り(鍋二郎)
・あり

⑤注意点
・初めての人は小ラーメンでお願いしますとのこと
・学生客が多く並びルールを守らない人も多い
・店の横と正面の道端に灰皿があり注意

⑥仙台店リンク
Twitter
食べログ
ラーメンデータベース
  

7.営業詳細

①営業時間

曜日
定休 
11:30~14:3017:00~21:00
11:30~14:3017:00~21:00
11:30~14:3017:00~21:00
11:30~14:3017:00~21:00
11:30~14:3017:00~21:00
11:30~19:30

 

②定休日

月曜
臨時休業日




8.アクセス

・仙台駅からバス:10分
 「東北公済病院戦災復興記念館前 」で降り広瀬通りを右折して直進
   (東北公済病院戦災復興記念館前から徒歩2分)

・仙台駅から地下鉄:11分
 仙台駅から地下鉄東西線で「大町西公園駅 」 で降り広瀬通りを渡り右折
 (大町西公園駅から徒歩7分)

・仙台駅から徒歩:17分(1.2km)
 駅前の大通り「愛宕上杉通り」を右に進み「広瀬通り」を左折し直進




9.ギャラリー

※新しい順


10.訪問記録

2019年5月下旬 金曜13:15頃

・店外待ち8人ほど
・店主&女性助手&男性助手
・すぐ食券を買わないと次々と抜かされる
・小ラーメン 690円
・トップ画像

2019年5月下旬 木曜14:15頃

・空席8席
・店主&女性助手&男性助手
・行列ない時は食券購入時に助手から大か小か聞かれる
・汁なし 790円

汁なし
汁なし(小)



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(著者:めんらい)

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