＜ラーメン二郎めじろ台店＞

黒アブラに非乳化スープが特徴のめじろ台店。

つけ麺やつけ味ラーメンも人気。

（画像：小ラーメン）

＜目次＞

1.めじろ台店の特徴
2.メニュー
3.並び方
4.コール
5.その他のサービス
6.店舗詳細
7.営業詳細
8.アクセス
9.ギャラリー
10.訪問記録

1.めじろ台店の特徴

①めじろ台店といえば

・醤油が効いた安定感ある非乳化二郎
・つけ麺、つけ味ラーメン、汁なしも登場
・2017年5月28日に法政大学前から移転
・食べログ評価3.66

②ラーメンの特徴

・スープ‥ あっさりで飲みやすい非乳化
・麺‥細め柔らかめで熱々の中太平打ち麺
・豚‥味付きで脂身ありの大きめ2枚
・ヤサイ‥キャベツが多くシャキめ

◎つけ麺
・スープ‥柑橘系の酸味が香る微乳化
・麺‥喉越しよい細めの中太平打ち麺
・野菜‥スープに沈みシャキめで多め
・豚‥味付きで脂身ありの大きめ2枚
・柚子増し、スープ割り 可

◎つけ味ラーメン
・柑橘風味の温かいつけ麺スープのラーメン

◎汁なし
・タレ‥濃いめでややスパイシー
・麺‥細め柔らかめで熱々
・野菜‥シャキめで多め
・豚‥味付きで脂身ありの大きめ2枚
・具‥卵黄、フライドオニオン、ブラックペッパー

③ 全体の量

⇒二郎標準より少なめ

＜麺量＞
・小ラーメン‥280g
・大ラーメン‥420g

※つけ麺 / つけ味
・ラーメンと同量
（以前はラーメンの1.5倍）
・腕への負担が大きいため

2.メニュー

①ラーメン

メニュー	価格	麺量	備考
ミニラーメン	700円	140g	麺は小の1/2 つけ麺など不可
小ラーメン	800円	280g	ぶた2枚
ぶた小ラーメン	900円	280g	ぶた4枚
大ラーメン	900円	420g	ぶた2枚
ぶた大ラーメン	1000円	420g	ぶた4枚
つけ麺	＋150円		柚子増し、スープ割り可麺硬め、あつもり不可夏季限定
つけ味ラーメン	＋150円		つけ麺スープを温めて使うラーメン
汁なしラーメン	＋100円		卵黄、フライドオニオン、ブラックペッパー入り夏季以外
お持ち帰りブタ	1800円

※提供時期
・つけ麺‥7月頃〜9月頃
・汁なし‥10月頃〜6月頃
　店主が体調不良だったため休止中

※つけ麺 / つけ味 / 汁なしの食券
・ラーメン＋つけ麺（150円）
・ラーメン＋つけ味（150円）
・ラーメン＋汁なし（100円）

②有料トッピング

トッピング名	価格	備考
生たまご	50円	「つけ麺に相性バッグン！」別皿
フライドオニオン	100円	丼乗せ

3.並び方

※並び時間の目安
・平日：0～40分程度
・休日：30〜1時間程度

①店外待ち

＜店外待ち＞
・入口前から交差点方向に並ぶ
・店内待ちに空きがでたら入店

②店内待ち

＜店内待ち＞
◎店内‥4〜5人（待ち椅子1席あり）
・給水機横から入口にかけて並ぶ
・空席ができたら着席
（複数空席時は好きな席でOK）

※食券提示の指示が出た場合
・食券を全て見せる
・麺少なめや麺硬めなども伝える

4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方！」
「つけ麺の方！」
「はい、じゃあ」と手をかざすなど

②答え方

「ヤサイ、ニンニク、アブラ、白アブラ、カラメ」
　から伝える

※ヤサイ
・ノーマル‥小盛り
・ヤサイコール‥中盛り
・マシマシ‥山盛り

※アブラコール
・アブラ　‥醤油の染みた甘い黒い脂
・白アブラ‥通常の脂

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	醤油タレ、ブラックペッパー、一味唐辛子
レンゲ	カウンター上
ティッシュ	なし
ドリンク自販機	黒烏龍茶、特茶など
トイレ	店内右奥

6.店舗詳細

①席数
・カウンター14席
・仕切りあり

②ロット（一度に調理する量）
・7人分ぐらい

③スタッフ
・店主‥療養明けの職人風の店主
・助手‥若い男性助手など

④注意
・他店の駐車場は使わない

⑤めじろ台店リンク
・Twitter
・メルマガ（まぐまぐ）　　
・食べログ
・ラーメンデータベース
　　

7.営業詳細

①営業時間

曜日	昼の部	夜の部
月	11:30～14:30	18:00～21:00
火	11:30～14:30	18:00～21:00
水	11:30～14:30	18:00～21:00
木	定休
金	11:30～14:30	18:00～21:00
土	11:30～14:30	18:00～21:00
日	定休