＜ラーメン二郎めじろ台店＞

あっさりスープに黒アブラが特徴のめじろ台店

法政大学前から移転して店内は広くて綺麗

（画像：小ラーメン）

＜目次＞

1.めじろ台店の特徴
2.メニュー
3.並び方
4.コール
5.その他のサービス
6.店舗詳細
7.営業詳細
8.アクセス
9.ギャラリー
10.訪問記録

1.めじろ台店の特徴

①めじろ台店といえば

・程よく醤油が効いた安定感ある微乳化二郎
・つけ麺、つけ味ラーメン、汁なしもあり
・2017年5月28日に法政大学前から移転
・食べログ評価3.66

②ラーメンの特徴

・スープ‥ あっさりで飲みやすい非乳化
・麺‥細め柔らかめで熱々の中太平打ち麺
・豚‥脂多めで味が染みた腕肉とバラロール
・ヤサイ‥キャベツが多くシャキめ

◎つけ麺
・スープ‥柑橘系の酸味が香る微乳化
・麺‥喉越しよい細めの中太平打ち麺
・野菜‥スープに沈みシャキめで多め
・豚‥歯応えと旨味ある腕肉とバラロール
・柚子増し、スープ割り 可

◎つけ味ラーメン
・柑橘風味の温かいつけ麺スープのラーメン

◎汁なし（不定期）
・タレ‥濃いめでスパイシー
・麺‥熱々で柔らかめ
・野菜‥シャキめで多め
・豚‥歯応えと旨味ある腕肉とバラロール
・具‥卵黄、フライドオニオン、ブラックペッパー

③ 全体の量

⇒二郎標準より少なめ

＜麺量＞
・小ラーメン：280g
・大ラーメン：420g

※つけ麺 / つけ味
・ラーメンと同量
（以前はラーメンの1.5倍）
・腕への負担が大きいため

2.メニュー

ラーメン

メニュー	価格	麺量	備考
ミニラーメン	650円	140g	麺は小の1/2 つけ麺など不可
小ラーメン	750円	280g	ぶた2枚
ぶた小ラーメン	850円	280g	ぶた4枚
大ラーメン	850円	420g	ぶた2枚
ぶた大ラーメン	950円	420g	ぶた4枚
つけ麺	＋150円		柚子増し、スープ割り可麺硬め、あつもり不可
つけ味ラーメン	＋150円		柑橘系のつけ麺スープを温めて使うラーメン
汁なしラーメン	＋100円		卵黄、フライドオニオン、ブラックペッパー入り
お持ち帰り小ラーメン	850円
お持ち帰りつけ麺	1000円
お持ち帰りブタ	1800円

※つけ麺 / つけ味 / 汁なしの食券
・ラーメン＋つけ麺（150円）
・ラーメン＋つけ味（150円）
・ラーメン＋汁なし（100円）

有料トッピング

トッピング名	価格	備考
生たまご	50円	・別皿・「つけ麺に相性バッグン！」

3.並び方

※並び時間の目安
・平日：0～40分程度
・休日：30〜1時間程度

①店外待ち

・入口前から交差点方向に並ぶ
・店内待ちに空きがでたら入店

②店内待ち

・給水機横から入口にかけて並ぶ
・空席ができたら着席
（複数空席時は好きな席でOK）

※ラーメンのサイズを聞かれることも
・麺少なめや麺硬めなども伝える

4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方！」
「つけ麺の方！」
「はい、じゃあ」と手をかざすなど

②答え方

「ヤサイ、ニンニク、アブラ（or 白アブラ）、カラメ」から伝える

※ヤサイ
・ノーマルで小盛り
・ヤサイコールで中盛り
・マシマシで山盛り

※アブラコール
・アブラ　‥醤油の染みた甘い黒い脂
・白アブラ‥通常の脂

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	醤油タレ、ブラックペッパー、一味唐辛子
レンゲ	カウンター上の丼の中
ティッシュ	なし
ドリンク自販機	黒烏龍茶、特茶など
トイレ	店内右奥

6.店舗詳細

①ロット（一度に調理する量）
・7人分ぐらい

②席数
・カウンター15席
・仕切りあり

③スタッフ
・店主‥療養明けの職人風の年配の店主
・助手‥若い男性助手など

④ ラーメン持ち帰り
・あり

⑤注意
・夢庵などの駐車場は使わない

⑥めじろ台店リンク
・Twitter
・メルマガ（まぐまぐ）　　
・食べログ
・ラーメンデータベース
　　

7.営業詳細

①営業時間

曜日	昼の部	夜の部
月	11:30～14:30	18:00～21:00
火	11:30～14:30	18:00～21:00
水	11:30～14:30	18:00～21:00
木	定休
金	11:30～14:30	18:00～21:00
土	11:30～14:30	18:00～21:00
日	定休