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二郎

<ラーメン二郎  前橋千代田町店 >

2019年12月28日

小ラーメン


2019年10月27日にオープンした前橋店。

食べ応えある豚がゴロゴロ入ったラーメンを食べられる。

(画像:小ラーメン)

 

1.前橋店の特徴

 

①前橋店といえば

・食べ応えのある豚がゴロゴロと入っている
・油が多めのマイルドなスープ
・新しい店舗で広々として綺麗
・食べログ評価3.15

②ラーメンの特徴

・スープ‥液体油と固体油が多めのこってりとしたスープ
・麺‥程よい硬さの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツ多めでクタめ
・豚‥厚めで繊維多めで濃い味の腕肉

③全体の量

⇒二郎標準程度

※麺量
 小‥300g弱ぐらい
 大‥400g強ぐらい

※ヤサイ
 ノーマル‥普通
 マシ  ‥小盛り



2.メニュー

2019年12月

ラーメン

メニュー価格
小ラーメン700円
小豚ラーメン800円
大ラーメン800円
大豚ラーメン900円




3.並び方

◎並び時間の目安
 平日‥0分~30分
 土日‥30分~60分

店外待ち

自動販売機前から貼り紙の矢印通り北方向に並ぶ

店内待ち

店内の待ち席が空いたら、食券を買って待ち椅子に座る

※待ちの間に店主から「大の方いれば教えてください」と声が掛かる

②着席

空席ができ次第着席

※店内待ちは人数指定なさそうで10人以上可能
※柔らかめ
 着席時に柔らかめ申請



4.コール

①コール

提供直前に店主か助手から聞かれる

「ニンニク入れますか?」 「小の方〜」 など

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」から伝える

※ニンニク
 コールしないと入らない

※ヤサイマシマシ
 他店のマシ程度の量

※アブラコール
 背脂は旨味が詰まってとろけるほど


5.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料ブラックペッパー
レンゲカウンター上
ティッシュ給水機の上
ドリンク自販機黒烏龍茶など
トイレ店の奥



6.店舗詳細

①ロット
  7人分

②席
 カウンター14席

③スタッフ‥3名体制
 店主‥会津や三田の経験あり
 助手‥ベテランの男性助手や女性助手

④レンゲ
 カウンター上

⑤卓上調味料
 ブラックペッパー

⑥注意点
・「合流・割り込み禁止」
 グループの場合は全員揃ってから並ぶ

⑤前橋店リンク
Twitter
食べログ
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7.営業詳細

①営業時間

曜日
定休定休
火 11:30~14:3017:00~20:00
11:30~14:3017:00~20:00
11:30~14:3017:00~20:00
11:30~14:3017:00~20:00
11:30~14:3017:00~20:00
11:30~14:3017:00~20:00

※材料切れ次第終了


②定休日

月曜



8.アクセス

・中央前橋駅から徒歩4分

・群馬中央バス本町(出発2番)から徒歩5分



9.ギャラリー



10.訪問記録

①2019年12月下旬 金曜14:00頃

・待ち0人
・店主&男性助手&女性助手
・注文:小ラーメン700円
・画像:冒頭の画像

 

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