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二郎

<ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店>

投稿日:

ラーメン


二郎の中でも人気が高いひばりヶ丘店。

明るい店主が作ったおいしいラーメンを食べられる。

(画像:小ラーメン)

1. ひばりヶ丘店の特徴

ひばりが丘店

 

①ひばりヶ丘店といえば

・イケメン店主が作る乳化スープのラーメンが評判
・常に行列ができる人気店
・食べログ評価3.77

②ラーメンの特徴

・スープ‥バランスが取れた完成度が高い乳化
・麺‥細めの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツ多めでクタめのタワー型
・豚‥柔らかく小ぶりのトロトロの塊

③全体の量

⇒二郎標準程度

 ヤサイは多めだが麺が多くないので標準的

※麺量
 少なめ‥200gぐらい
 小  ‥300gぐらい
 大  ‥400gぐらい

※野菜
ノーマルでも店主がタワー型にしてくれる

※少なめ
・スープ‥少なめ
・麺‥  約200g
・野菜‥ 通常のタワー型
・豚‥  1枚


2.メニュー

2019年10月

ラーメンなど

メニュー価格備考
少なめ680円豚1枚
ラーメン780円普通盛り / 定番
豚2枚
ラーメン豚入り900円豚4枚
大ラーメン880円豚2枚
大ラーメン豚入り1000円豚4枚
ウーロン茶100円


値上げ(2019年10月1日より)



3.並び方

◎並び時間の目安
 平日‥40分~60分
 土日‥60分~90分

※列は長めだが麺が細いため回転も早め

 

店外待ち

・並ぶ時は決まった位置に列を作る
・店前にベンチや簡易椅子あり

②着席

・先頭時に空席ができたら入店
・食券を買い着席

※食券買う前に麺の多さを聞かれることあり
・麺少なめなどは食券を置く際に伝える 
・麺硬め不可



4.コール

①コール

提供直前に店主か助手から聞かれる

「ニンニクは?」
「ラーメンはニンニク入れますか?」など

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」から伝える

※詳細
・ニンニクはパンチが効き強め
・アブラは薄めで甘みのある固形の背脂
・マシでもあまり増えない
・マシマシ不可 


5.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料一味唐辛子、七味、白胡椒
レンゲなし
ティッシュなし
ドリンク自販機なし
トイレ店の奥



6.店舗詳細

①ロット
 5~6人分 

②席
 カウンター12席

③スタッフ
・店主‥三田と小金井で経験した明るい店主
・助手‥接客丁寧な女性助手や男性助手

④注意点
・駐車場なし(有料駐車場を利用)
・10円 50円 100円玉の不足のため硬貨を用意
・入口のドアは冬は閉めないと「閉めてください」
 秋は開けっ放し

⑤ひばりヶ丘店リンク
Twitter
食べログ
ラーメンデータベース


7.営業詳細

①営業時間

曜日
11:30~14:3017:45~21:30
火 11:30~14:3017:45~21:30
11:30~14:3017:45~21:30
11:30~14:3017:45~21:30
11:30~14:3017:45~21:30
10:30~16:30
定休


※麺が無くなり次第閉店


②定休日

日曜
祝日(不定休)

※祝日
 「不定休(たいてい営業します)」‥Twitterひばりが丘店


8.アクセス

・ ひばりヶ丘駅から徒歩1分

・ ひばりヶ丘駅南口の階段を下りてPARCO前の通りを数分直進し左手



9.ギャラリー



10.訪問記録

①2019年10月下旬 木曜14:00頃

・待ち約15人
・店主&女性助手
・注文:少なめ680円
 

少なめ


②2018年2月下旬 火曜12:00頃

・店主&女性助手
・注文:ラーメン 700円
 

ラーメン



 

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