＜ラーメン二郎　 上野毛店＞

飲みやすいあっさり淡麗スープの上野毛店

店内の雰囲気が良い中で食べられる

（画像：小ラーメン、ニンニク・アブラ）

1.上野毛店の特徴

　

①上野毛店といえば

・あっさり非乳化の淡麗系スープ
・接客丁寧で雰囲気が良い
・食べログ評価3.69

②ラーメンの特徴

・スープ‥ほどよく醤油が効いた淡麗非乳化
・麺‥柔らかめの自家製の平打ち中太麺
・野菜‥キャベツありシャキめ
・豚‥弾力と繊維感ある小ぶり2〜3枚

③全体の量

⇒ 二郎標準程度

※麺量
・小‥300gぐらい
・大‥約410g

※野菜
・普通ぐらい

※麺
・柔らかめゆえ「固め」「カタカタ」が多い

2.メニュー

①ラーメン

メニュー	価格
小ラーメン	700円
小ぶた入り	800円
大ラーメン	750円
大ぶた入り	850円

②有料トッピング

トッピング名	価格	備考
生玉子	50円	別皿提供
缶ウーロン茶	100円

　

3.並び方

※待ち時間の目安
・平日‥20〜40分程度
・土曜‥30分～1時間程度

①店外待ち

※食券提示の指示が出たら見せる
・「次の方、食券は？」

②入店・着席

※麺固め、麺少なめ
・着席時に伝える

4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れます？」
「大の方、ニンニク入れますか？」など

②答え方

「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」から伝える

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	白胡椒、七味唐辛子
レンゲ	カウンター上
ティッシュ	券売機の上
ドリンク自販機	なし
トイレ	あり

6.店舗詳細

①ロット（一度に調理する量）
・5人分ぐらい

②席数
・カウンター10席
・仕切りあり

③スタッフ‥3人体制
・店主‥顔が怖いと評判だが優しい
・助手‥若い助手など

④注意点
・「大ラーメンは麺量が多いです。
　　初めての方は小ラーメンからでお願いします」
・鍋二郎‥繁忙期・金曜・土曜は無し
・完全禁煙

⑤上野毛店リンク
・Twitter
・食べログ
・ラーメンデータベース

7.営業詳細

①営業時間

曜日	昼の部	夜の部
月	11:00～14:15頃	17:45頃～22:00
火	11:00～14:15頃	17:45頃～22:00
水	11:00～14:15頃	17:45頃～22:00
木	11:00～14:15頃	17:45頃～22:00
金	11:00～14:15頃	17:45頃～22:00
土	11:00～14:30
日	定休

※麺切れにより早期閉店の場合あり

②定休日

　日曜
　祝日・祭日

8.アクセス

・上野毛駅正面口から徒歩2分

・上野毛駅を出て上野毛通りを進んで一つ目の交差点を左折

9.ギャラリー

※新しい順

10.訪問記録

2022年7月下旬　木曜19:00頃

・店外待ち20人ほど
・店主＆助手2人
・小ラーメン 700円
・コール：ニンニク、アブラ

2020年4月上旬　金曜13:15頃

・店外待ち5人ほど
・店主＆助手
・小ラーメン 700円

2017年10月上旬　

・小ラーメン 700円