二郎メインのラーメン情報

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二郎

<ラーメン二郎  千葉店>

2020年6月20日

小ラーメン


口当たり良いスープにゴツゴツ豚の千葉店。

西台式の旨いラーメンが千葉で食べられる。

(画像:小ラーメン)

1.千葉店の特徴


①千葉店といえば

・肉感のある豚の非乳化二郎
・2020年6月2日新規オープン
・店主は西台店で修業
・食べログ評価3.59

②ラーメンの特徴

◎ラーメン
・スープ‥醤油が効いた熱々の非乳化
・麺‥ほどよい硬さの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツありでシャキめ
・豚‥脂身ある柔らかい腕とバラ

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③全体の量

⇒ 二郎標準程度

※麺量
・ミニ‥200gほど
・小‥300gほど
・大‥400gほど
・つけ麺‥50gほど多い

※野菜の量
・ノーマル‥普通
・ヤサイコール‥中盛り



2.メニュー

2024年3月

①ラーメン

メニュー価格備考
ミニ750円ミニラーメン
麺半分、豚半分
850円小ラーメン
950円大ラーメン
「初めての方、ご遠慮願います」
汁なし100円冬季限定
ラーメンに追加で購入
つけめん100円夏期限定
ラーメンに追加で購入
熱盛り可(スープ入り)

※つけ麺
・2023年‥6月5日〜10月14日

②有料トッピング

メニュー価格備考
生玉子50円別皿
しょうが50円丼乗せ
うずら100円5個
丼乗せ
ねぎ100円別皿
ゴマ油入り
キムチ100円丼乗せ
粉チーズ100円丼乗せ




3.並び方

◎待ち時間の目安
・平日‥10分~30分
・土日‥30分~60分

◎並び
・店内待ち‥6
 メイン待ち椅子‥5
 券売機横の椅子‥1
・店外待ち
 自販機前‥2
 コーン後方‥それ以降


①店外待ち

<店外待ち>
自販機前‥2人
コーン後方‥それ以降


②店内待ち

<店内待ち>
・券売機横の待ち席が空いたら入店
・食券を買う
・券売機横の待ち席で待つ
・メイン待ち席が空いたら座る

※食券提示の指示
・「食券見せて下さい」
・食券を上げて見せる

※麺硬め / 少なめ / 半分
・食券提示時か着席時に言う

③着席

<着席>
・空席ができて案内されたら着席
 「先頭の一名様、奥どうぞ」など

※貼り紙
「スタッフが案内するまでお待ち下さい」


4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか?」
「小ラーメン、ニンニクは?」など

②答え方

「 ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ 」
 から伝える

※詳細
・アブラ‥味つき
・マシマシあり


5.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料ホワイトペッパー、一味唐辛子、醤油タレ
レンゲ卓上
ティッシュ給水機の上
ドリンク自販機黒烏龍茶など
トイレ店舗奥




6.店舗詳細

①席数
・カウンター12席
・仕切りなし
・荷物置き‥カウンター下

②ロット(一度に調理する量)
・6人分ほど

③スタッフ‥3人体制
・店主‥西台店で修行した男前店主
・助手2人

④注意点
・出入口のドアを閉める
・着席は案内されるまで待つ

⑤千葉店リンク
Twitter
食べログ
ラーメンデータベース


7.営業詳細

Twitter千葉店

①営業時間

曜日
11:00〜14:3017:00〜21:30
火 11:00〜14:3017:00〜21:30
11:00〜14:3017:00〜21:30
11:00〜14:3017:00〜21:30
11:00〜14:3017:00〜21:30
11:00〜14:3017:00〜21:30
定休


②定休

日曜

※祝日‥不定休



8.アクセス

◎千葉駅から徒歩12分
 千葉駅前大通りを東に進む
 通町公園に差し掛かったら右折
 国道14号線に出たら左折

◎千葉中央駅東口から徒歩10分
 駅を出て葭川公園駅内を通る
 国道14号を東に進む

◎葭川公園駅東口から徒歩6分
 駅を出て東に進み国道14号を東に進む



9.ギャラリー

※新しい順




10.訪問記録

2024年3月上旬 月曜16:45頃

・待ち1人
・小汁なし 950円
 ニンニク
・スープ割り


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