＜ラーメン二郎会津若松駅前店＞

まろやか乳化スープの会津若松店。

二郎唯一の「つけ麺エビ味」がある。

（画像：小ラーメン）

＜目次＞

1.会津若松店の特徴
2.メニュー
3.並び方
4.コール
5.その他のサービス
6.店舗詳細
7.営業詳細
8.アクセス
9.ギャラリー
10.訪問記録

1.会津若松店の特徴

①会津若松店といえば

・豚の旨味があり人気の乳化二郎
・つけ麺エビ味は濃厚で本格派
・店内は綺麗で広々としている
・スタッフは優しく親切
・食べログ評価3.59

②ラーメンの特徴

・スープ‥マイルドで甘みのある乳化
・麺‥歯ごたえのある中太平打ち麺
・ヤサイ‥シャキめでキャベツ多め
・豚‥柔らかホロホロのバラ肉と繊維肉

※つけ麺エビ味
・スープ‥濃厚なエビ味の赤い微乳化
・豚‥脂身のある大きな塊2つ

③全体の量

⇒二郎標準より少なめ

※麺量
・プチ‥150gくらい
・ミニ‥230gくらい
・小　‥260gくらい
・大　‥400gくらい

※野菜
・ノーマル‥中盛り

2.メニュー

※2023年2月7日値上げ

①ラーメン

メニュー	価格	備考
プチラーメン	850円	麺半分 / 豚1枚コーン入りヤサイマシ不可
ミニラーメン	900円	麺少なめ / 豚1枚
小ラーメン	900円	豚2枚麺半分可
大ラーメン	1000円	豚2枚
汁なし	150円	ラーメンに追加で買う生たまご付き
小つけ麺エビ味	1050円	豚2枚
大つけ麺エビ味	1150円	豚2枚
豚マシ	250円	豚3枚くらい

※つけ麺
・ヤサイは麺の上に盛られる
・コールも提供もロットの最後
・あつもり可

②有料トッピング

トッピング名	価格	備考
生たまご	50円	別皿殻のまま提供
しょうが	50円	丼乗せ
魚粉	100円	丼掛け
ねぎ	100円	丼乗せ
うずら	100円	5個丼乗せ
コーン	100円	丼乗せ
気まぐれライス	150円	まぜごはんなど

③テイクアウト

トッピング名	価格	備考
豚ハーフ	1200円	1本2400円
鍋二郎	1800円	2人前鍋無しOK

※鍋二郎（2人前）
・内容
　麺600g
　キャベツ、もやし
　豚4枚
　スープ
・トッピング
　ニンニクの有無のみ

※テイクアウトのみの場合
・並ばず「テイクアウト」と言う
・鍋無くてもOK

3.並び方

※並び時間‥少なめ
・平日‥0～30分ほど
・休日‥20分～40分ほど

◎食券先買い制
・列ができてても食券を購入
　店に入って左手に券売機
・列の最後尾に並ぶ

①店外待ち

＜店外待ち＞
・店の壁に沿って駐車場方向に並ぶ

②店内待ち

＜店内待ち＞
◎待ち椅子‥4人分
・食券を券売機で購入
・待ち椅子に奥から座る
・席が空いたら案内される
「こちらの席どうぞ」など

4.コール

①提供前

提供の直前に店主か助手から聞かれる

「小の方、ニンニク入れますか？」
「隣の方、ニンニク入れますか？」など

②答え方

「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」
から伝える

※ヤサイマシ
・山盛りになる

※アブラザブトン‥既に終了
・脂の幅広い固まり

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	ホワイトペッパー、ブラックペッパー、一味唐辛子、醤油タレ
レンゲ	給水機横
ティッシュ	給水機横
ドリンク自販機	黒烏龍茶、特茶など
トイレ	店舗奥

6.店舗詳細

①席数
・カウンター12席
・テーブル（小上がり4人分）3卓

②ロット（一度に調理する量）
・8人分

③スタッフ‥3人体制
・店主‥野猿や小金井の出身
　　　　接客丁寧
・助手‥髭の助手、女性助手
　
④注意点
・代表待ち割込み不幸の為NG

⑤会津若松店リンク
・Twitter　　
・食べログ　　
・ラーメンデータベース
　　

7.営業詳細

※Twitter会津若松店

①営業時間

曜日	昼	夜
月	定休
火	11:00～14:00	17:00～21:00
水	11:00～14:00	17:00～21:00
木	11:00～14:00	17:00～21:00
金	11:00～14:00	17:00～21:00
土	11:00～15:00
日（第2・第4）	11:00～15:00