＜ラーメン二郎川越店＞ | ラーメンシーン

和豚もちぶたに乳化スープが旨い川越店。

汁なしや塩汁なしもパンチが強く人気上昇。

　（画像：ラーメン）　　

＜目次＞

1.川越店の特徴
2.メニュー
3.並び方
4.コール
5.その他のサービス
6.店舗詳細
7.営業詳細
8.アクセス
9.ギャラリー
10.訪問記録

1.川越店の特徴

①川越店といえば

・柔らか豚にマイルドスープの乳化二郎
・汁なしやつけ麺（夏季限定）もあり
・メニューやイベントなど関内式
・出店時より味は向上、量は減少
・2017年3月新規オープン
・店主は監視が厳しくよく注意する
・食べログ評価3.67

②ラーメンの特徴

◎ラーメン
・スープ‥醤油感あるマイルドな乳化
・麺‥太めで硬めの平打ち中太麺
・野菜‥キャベツ多めでクタめ
・豚‥柔らかく厚みある和豚もち豚

※スープの傾向
・午前は非乳化気味
・午後は乳化気味

③ 全体の量

⇒二郎標準より少なめ

※麺量　
・ラーメン‥250gぐらい
・麺増し1枚‥400gぐらい
・麺増し2枚‥500〜600gぐらい
・汁なし、つけ麺‥同上

2.メニュー

※2024年2月

①ラーメン

商品名	価格	備考
ラーメン	950円	小ラーメン
汁なし	1000円	卵黄入り
つけ麺	1050円	夏季限定
麺増し	50円	2枚まで
豚増し	200円	1枚のみ

②有料トッピング

商品名	価格	備考
生玉子	50円	別皿
紅生姜	100円	岩下の新生姜丼乗せ
ほぐし豚	100円	丼乗せ
うずら	100円	5個丼乗せ
限定1	50〜100円	例）味ネギ
限定2	50〜100円	例）別皿あぶら
限定3	50〜100円	例）ハリッサ　　トムヤムクン
限定4	100円	例）トマチー

※限定&他トッピング情報（主に週単位）
・限定‥Twitter&店内ホワイトボード
・あぶりチーズ等‥店内ホワイトボード

③持ち帰り

お持ち帰り用	価格	備考
持ち帰りラーメン	900円	お土産冷凍ラーメン麺1玉と豚2枚の冷凍スープ

3.並び方

※待ち時間の目安
・平日‥0〜30分
・土日‥30分〜1時間

①店外待ち

＜店外待ち＞
・店内待ち席が満席なら店外待ち
・店前に列を作って並ぶ

②店内待ち

＜店内待ち＞
①店内待ち席が空いたら入店
②食券を買う
③待ち席に座って待つ
　6〜7人利用可

※店員からの指示
・小か大か聞かれる場合あり
・食券提示指示が出たら提示
　「食券の色を見せて下さい」

②着席

＜着席＞
・カウンター席が空いたら着席
　助手か店主に案内される
　「奥どうぞ〜」など

※空席が複数の時
・案内なければ好きな席に座る

4.コール

①提供前

提供直前に助手から聞かれる

「小、ニンニク入れますか？」
「少なめはニンニク入れます？」など

②答え方

「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」
　から伝える

5.その他のサービス

サービス	内容
卓上調味料	一味唐辛子、白胡椒、醤油タレ
レンゲ	給水器の前
ティッシュ	なし
ドリンク自販機	黒烏龍茶、特茶など
トイレ	店奥

6.店舗詳細

①席数
・カウンター12席
・仕切りあり
・荷物置き
　カウンター下

②ロット（一度に調理する量）
・6人分ずつ

③スタッフ
・店主‥ルールに厳しく眼光鋭い
　　　　関内店など出身
・助手、バイト

④注意点
・複数人の時は全員揃ってから並ぶ
・入口閉めないと注意される
・ラーメン以外撮影禁止
・食事中の携帯に厳しい
・店内禁煙

⑤川越店リンク
・公式HP（Tumbler）
・Twitter
・食べログ
・ラーメンデータベース
　　

7.営業詳細

※Twitter川越店

①営業時間

曜日	昼の部	夜の部
月	定休
火	11:00～14:00	18:00～21:00
水	11:00～14:00	18:00～21:00
木	11:00～14:00	18:00～21:00
金	11:00～14:00	18:00～21:00
土	11:00～14:00	18:00～21:00
日	11:00～14:00