ラーメンに加えてTAROも旨い栃木街道店。
ロック好き店主がオペレーションをこなす。
(画像:ラーメン)
1.栃木街道店の特徴

①栃木街道店といえば
・醤油感が強めの非乳化二郎
・ラーメンやトッピングが多彩
・2007年11月オープン
・「岩下の新生姜」と連携
・食べログ評価3.68
②ラーメンの特徴
◎ラーメン
・スープ‥醤油を感じるあっさり非乳化
・麺‥細めで柔らかめの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツ多めで味つきクタめ
・豚‥ 那須郡司豚の味つき腕と肩バラ

◎TARO(TSUKEMEN AJI RAMEN JIRO)
⇒つけ麺のスープを使ったラーメン
・スープ‥酸味控えめのあっさり非乳化
・麺‥細めで柔らかめの中太平打ち麺
・野菜‥キャベツ多めで味つきクタめ
・豚‥ 那須郡司豚の味つき腕と肩バラ


③全体の量
⇒二郎標準程度
※麺量
・小‥約300g
・大‥400gぐらい
※ヤサイ
・ノーマル‥小盛り
・ヤサイコール‥中盛り
2.メニュー
※2025年10月
①ラーメン
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ラーメン | 900円 | 豚2枚程 麺少なめ/半分 可 女性・子供は麺少なめ |
| normal | 900円 | 女性・子供用 小ラーメンと同量 (減らされない) |
| ラーメン豚入り | 1100円 | 豚5枚程 |
| 大ラーメン | 1000円 | 豚2枚程 |
| 大ラーメン豚入り | 1200円 | 豚5枚程 |
| TARO | +120円 | つけ麺味のラーメン 夏季以外 |
| つけ麺 | +150円 | ピリ辛ごま油風味 夏季限定 |
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②有料トッピング
| トッピング名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 鰹ぶし | 50円 | 1パック 現金 |
| 国産生姜 | 150円 | すりおろし 丼乗せ |
| 生玉子 | 100円 | 那須御養卵 別皿 |
| カツオくん | 100円 | カツオパウダー 丼にふりかけ 夏季以外 |
| 岩下のピリ辛らっきょう | 100円 | 別皿 現金 |
| うずら | 150円 | 5コ 丼乗せ |
| 小ライス | 100円 | 栃木産コシヒカリ 現金 不定期 |
| ほぐし飯 | 150円 | ほぐし豚まぜご飯 塩沢産コシヒカリ 現金 不定期 |
③テイクアウト
◎二郎の「豚」
| 商品名 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ホグシ | 400円〜 | 200g |
| ウデ肉 | 1800円程度 | 650g |
| 肩バラ | 2000円程度 | 850g |
3.並び方
◎並び時間
・平日‥20分~1時間
・休日‥40分~1時間半
①店内待ち
<店内待ち>
・店内の待ち席が空いたら入店
・手を消毒して食券を買う
・待合席(9席)に座る
※食券提示
・「券見せていただけますか?」
・提示に備えて手で持っておく
・提示時は重ならないよう全て提示
※麺量変更や脂少なめ
・少なめ、半分可
・食券提示時に言う
伝え逃したら着席時
②店外待ち


<店外待ち>
・入口前から壁に沿って並ぶ
自販機方向に列を作る
③着席
①空席ができたら着席する
②食券をカウンター上の手前側に置く
4.コール
①提供前
提供直前に店主か助手から聞かれる
「ニンニクは~?」
「ニンニク入れます~?」
※注意点
・聞き逃さないようにする
・さまし中華はコールなし
②答え方
「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」
から伝える
5.その他のサービス
| サービス | 内容 |
|---|---|
| 卓上調味料 | ブラックペッパー、一味唐辛子 |
| レンゲ | カウンター上 |
| 紙エプロン | キャンプ椅子の上 |
| ティッシュ | 券売機上、給水機上、道路側窓際 |
| ドリンク自販機 | 黒烏龍茶など |
| トイレ | 店内奥 |
6.店舗詳細
①席数
・カウンター9席
・テーブル4席(子供連れ用)
・荷物置き‥カウンター下
・上着掛け‥入口横
②ロット(一度に調理する量)
・5〜7人分ぐらい
③スタッフ‥2人体制
・店主‥通称「マキシ」店主
野猿や小金井出身
コール取りながらも淡々とこなす
「マキシマム ザ ホルモン」ファン
「Love & Peace & Togetherness」
・助手‥女性助手
④注意点
・喫煙は吸い殻入れがある所で
前後の人に伝え列を離れる
・入店時は虫が入るので戸を閉める
・撮影禁止(ラーメンのみ可)
従業員や客を写さない
・コールを聞き逃さないようにする
ロック音楽が常にかかっている
・野菜を増やした方と大盛注文の方
完食する(スープ以外)
⑤栃木街道店リンク
・Twitter
・Facebook
・食べログ
・ラーメンデータベース
・栃木街道店YouTubeマニュアル
(桃乃木OFFICIAL CHANNEL)
7.営業詳細
①営業時間
| 曜日 | 昼 | 夜 |
|---|---|---|
| 月 | 11:30頃~14:45頃 | 18:00頃~21:00頃 |
| 火 | 11:30頃~14:45頃 | 18:00頃~21:00頃 |
| 水 | 11:30頃~14:45頃 | 18:00頃~21:00頃 |
| 木 | 11:30頃~14:45頃 | 18:00頃~21:00頃 |
| 金 | 11:30頃~14:45頃 | 18:00頃~21:00頃 |
| 土 | 11:30頃~16:00頃 | |
| 日 | 定休 |
|
※麺切れ次第終了
・売り切れの場合
「麺切れ」という木板が入口に出る
②定休日
日曜
祝日不定休
8.アクセス
・壬生駅西口から徒歩15分(約1.2km)
壬生駅西口から道なりに西へ進む
ヤオハンを横目に進み2号線に出たら左折
※東京から壬生駅
・東京駅→壬生駅
電車で1162円(所要約2時間半)
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9.ギャラリー
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10.訪問記録
2025年10月下旬 金曜20:30頃
・到着時すでに終了
・豚(肩バラ 850g) 2000円












