SUBラーメン(火曜夜限定)
「SUBラーメン」‥サブのスープを使った限定ラーメン


メニュー
メニュー | 麺量 | 価格 |
---|---|---|
SUBラーメン3.0 醤油 並 | 230g | 650円 |
SUBラーメン3.0 醤油 小 | 180g | 600円 |
SUBラーメン3.0 しお 並 | 230g | 700円 |
SUBラーメン3.0 しお 小 | 180g | 650円 |
SUBラーメンの特徴
・「醤油」と「しお」の2種類
・いずれもあっさり淡麗系
・SUBラーメン醤油‥ あっさり中華そば系
白ネギ入り / アンデス高原豚使用
・SUBラーメンしお‥ タンメン系
バラ海苔入り / アンデス高原豚使用
・スープ‥あっさり淡麗系
・麺‥縮れ気味の中細ストレート麺
・豚‥弾力があり厚めで大きめ1枚
・ヤサイ‥キャベツありのシャキめで少なめ
・ニンニクが少し入る
※SUBラーメンの全体量
⇒多め
火曜の「夜」営業(SUB)の注意点
・SUBラーメンのみ販売
・麺硬めや脂の多少は不可
・ロットは5人分ずつ
・ワンオペ営業(夜のみ)
火曜の「昼」営業(ラーメン)の注意点
・ラーメンのみ販売
・限定メニュー販売なし
・麺少なめや麺半分あり
・麺硬め不可
・両替不可
油そば(金曜夜限定)‥冬季限定
「油そば」‥スープが無く底にあるタレをかき混ぜて食べる麺
※冬季限定
6月まで

メニュー
油そば 850円
油そばの特徴
・タレ‥ラー油が入る
・具‥ 海苔とネギが付く
・量‥多い
油そば注文時の注意点
・奇数月‥醤油 / 偶数月‥しお
・コール‥ヤサイやニンニク可
・ヤサイ‥ 盛り付けしにくいのでおかわり可
・ロットは4人分ずつ
・ワンオペ営業
つけ麺(金曜夜限定)‥夏季限定
「つけ麺」‥麺とつけ汁が別々に提供される
※夏季限定
12月まで
メニュー
つけ麺 ラーメン+100円
つけ麺の特徴
・スープ‥醤油が効いてるがややさっぱり
・麺に野菜、ニンニクが付く
・豚はバラ肉と腕肉
・量は多い
つけ麺注文時の注意点
・ヤサイ‥ 盛り付けしにくいのでおかわり可
・つけ麺スープを温める電子レンジあり