二郎メインのラーメン情報

ラーメンシーン

煮干し系

<麺処 晴>

2024年3月4日


煮干しラーメンが淡麗系も濃厚系も旨い晴。

塩そばを加えて3種の煮干しラーメンで人気。

(画像:中華そば)

1.晴の特徴


①晴といえば

・入谷の煮干しラーメン人気店
・ラーメンTOKYO百名店常連
・主なメニュー
 中華そば、濃厚そば、塩そば
・限定メニューの日あり(Twitter告知)
・平日でも並ぶ場合あり
・食べログ評価3.80

②ラーメンの特徴

◎中華そば
・スープ‥煮干しが香るあっさり醤油味
・麺‥パツパツで硬めのストレート細麺
・焼豚‥低温ローストの薄切り大きめ2枚
・野菜‥穂先メンマ、玉ネギ、ネギ


◎濃厚そば
・スープ‥煮干しを凝縮した粘度高めの乳化
・麺‥パツパツで硬めのストレート細麺
・焼豚‥低温ローストの薄切り大きめ2枚
・野菜‥穂先メンマ、玉ネギ、ネギ

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③全体の量

⇒通常のラーメン店と同程度
 
◎麺量
・150gぐらい
・和え玉‥通常の1.5倍ぐらい



2.メニュー

2024年2月

①そば

メニュー価格備考
中華そば1000円淡麗煮干醤油
味玉そば1150円淡麗煮干醤油
特製そば1300円淡麗煮干醤油
チャーシューそば1350円淡麗煮干醤油
塩そば1000円淡麗煮干塩
味玉塩そば1150円淡麗煮干塩
特製塩そば1300円淡麗煮干塩
チャーシューそば1350円淡麗煮干塩
濃厚そば1050円濃厚煮干
味玉濃厚そば1200円濃厚煮干
特製濃厚そば1350円濃厚煮干
チャーシュー濃厚そば1400円濃厚煮干


②和え玉、豚めし

メニュー価格備考
和え玉(醤) 300円別皿
和え玉(塩) 300円別皿
豚めし250円別皿
チャーマヨめし300円別皿

※和え玉(醤油・塩)
・そのまま食べられる味付きの替え玉
・軽く混ぜて、そのまま食べる
 つけ麺風に食べる
 調味料等でご自由に
・半分くらい食べたら声を掛ける
・後払い(現金)

③有料トッピング

メニュー価格備考
生たまご50円別皿
味玉150円丼乗せ
ネギ100円丼乗せ
穂先メンマ150円丼乗せ
のり150円丼乗せ
岩のり150円丼乗せ
特製300円丼乗せ
チャーシュー350円別皿
瓶ビール500円




3.並び方

※待ち時間の目安
・平日‥0分~20分
・土日‥0分~30分

店内待ち

<店内待ち>
①列ができてたら並ぶ
②指示されたら食券を購入する
 券売機は店入って右手
④指示されたら着席
・食券をカウンター上に置く



4.その他のサービス

サービス内容
卓上調味料胡椒、七味唐辛子、酢
レンゲカウンター上
給水機店内中央
ティッシュカウンター下
ドリンク自販機なし
トイレ店内奥




5.店舗詳細

①席
・カウンター8席
・仕切りなし
・荷物置き‥カウンター下

②注意点
・出口を塞がない
・先に並び食券は後でスタッフが案内
・TVがついてるため気になることも

③リンク
Twitter
食べログ
ラーメンデータベース


6.営業詳細

①営業時間

曜日
11:00〜15:0018:00〜21:00
11:00〜15:0018:00〜21:00
11:00〜15:0018:00〜21:00
11:00〜15:0018:00〜21:00
11:00〜15:0018:00〜21:00
11:00〜17:00
11:00〜17:00


②定休日

不定休



7.アクセス

・入谷駅2番口から徒歩2分

・鶯谷駅南口から徒歩9分



8.ギャラリー

※新しい順


9.訪問記録

2024年2月下旬 木曜20:30頃

・雨の日
・先客0
・中華そば 1000円
・和え玉(醤油) 300円

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(著者:めんらい)

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