【二郎西台店　以前の限定メニュー】

　
仮店舗の2018年頃までSUBラーメン、つけ麺、油そばを提供

その頃に豚の旨い西台店の色々なメニューを試しました

（画像：SUBラーメン塩）

1.SUBラーメン（火曜夜限定）

◎「SUBラーメン」
・サブのスープを使った限定ラーメン 
　

①メニュー

②SUBラーメンの特徴

・「醤油」と「しお」の2種類
・いずれもあっさり淡麗系

　
＜詳細>
・スープ‥あっさり淡麗系
・麺‥縮れ気味の中細ストレート麺
・豚‥弾力があり厚めで大きめ1枚
・ヤサイ‥キャベツありシャキめ 
・ニンニク‥ピリッとしたのが少し

※SUBラーメンの量
・多め
・ヤサイは少なめ
　

④火曜「昼」営業の注意点

・ラーメンのみ
・限定メニュー販売なし 
・麺少なめや麺半分あり 
・麺硬め不可
・両替不可

③火曜「夜」営業の注意点

・SUBラーメンのみ
・麺硬めや脂の多少は不可 
・ロットは5人分ずつ
・ワンオペ営業（夜のみ）

2.油そば（金曜夜限定）‥冬季限定

◎「油そば」
・スープが無くタレをかき混ぜて食べる麺

※冬季限定
・6月まで

①メニュー

・油そば　850円

②特徴

・タレ‥ラー油が入る
・具‥ 海苔とネギが付く 
・量‥多い

③注文時の注意点

・月替わり
　奇数月‥醤油
　偶数月‥しお 
・コール‥ヤサイやニンニク可 
・ヤサイ‥ 盛り付けにくいのでおかわり可
・ロットは4人分ずつ 
・ワンオペ営業

3.つけ麺（金曜夜限定）‥夏季限定

◎「つけ麺」
・麺とつけ汁が別々に提供される麺

※夏季限定
・12月まで

①メニュー

・つけ麺 ：ラーメン＋100円 

②特徴

・スープ‥醤油が効いてるがさっぱりめ
・麺に野菜、ニンニクが付く
・豚はバラ肉と腕肉
・量は多い

③注文時の注意点

・ヤサイ‥ 盛り付けしにくいのでおかわり可
・つけ麺スープを温める電子レンジあり